【大纪元2015年01月28日讯】（大纪元记者郭益昌台湾彰化报导）大叶大学通过财团法人全国认证基金会(TAF)实验室认证，成为全国第一个针对食用、药用菇菌类功效性成分检验的国家认证实验室。28日下午，大叶大学武东星校长、生物科技暨资源学院谢昌卫院长、何伟真讲座教授、徐泰浩特聘教授、李柏宪助理教授、蔡仁杰助理教授、陈兆群助理教授共同为“食品与化妆品安全验证中心”揭牌，宣誓为全民健康把关的决心。
近年来食品安全意识抬头，消费者开始注意食物与加工食品的安全性和机能性 ，校长武东星表示，此次学校通过TAF实验室认证的项目包含，总三萜含量检测、水溶性粗多糖检测、超氧歧化酵素检测，是全国第一个可针对食用、药用菇菌类功效性成分，开出TAF检验认证的实验室。
谢昌卫说，大叶大学校内从事药用菇菌研究的教师人数高达10人，居台湾学界之冠，在牛樟芝、蛹虫草、乌灵参、黑木耳等药用真菌的研究及应用，有很多成果。“食品与化妆品安全验证中心”的成立，不只是配合政府政策为地方业者提供各项食品、农产品、化妆品及其他生技产品卫生检验与各项药物残留检验等服务，也能协助厂商实验分析，研发创新高附加价值的产品，带动产业发展。
药用植物与保健学系大四生刘启恩说，“食品与化妆品安全验证中心”的成立提供学生在校实习的机会，不仅从中学习到分析检验技术等技能，也让他们接触到更多产业实务。
责任编辑：罗令尹
