【大紀元2015年01月28日訊】（大紀元記者郭益昌台灣彰化報導）大葉大學通過財團法人全國認證基金會(TAF)實驗室認證，成為全國第一個針對食用、藥用菇菌類功效性成分檢驗的國家認證實驗室。28日下午，大葉大學武東星校長、生物科技暨資源學院謝昌衛院長、何偉真講座教授、徐泰浩特聘教授、李柏憲助理教授、蔡仁傑助理教授、陳兆群助理教授共同為「食品與化粧品安全驗證中心」揭牌，宣誓為全民健康把關的決心。
近年來食品安全意識抬頭，消費者開始注意食物與加工食品的安全性和機能性 ，校長武東星表示，此次學校通過TAF實驗室認證的項目包含，總三萜含量檢測、水溶性粗多醣檢測、超氧歧化酵素檢測，是全國第一個可針對食用、藥用菇菌類功效性成分，開出TAF檢驗認證的實驗室。
謝昌衛說，大葉大學校內從事藥用菇菌研究的教師人數高達10人，居台灣學界之冠，在牛樟芝、蛹蟲草、烏靈參、黑木耳等藥用真菌的研究及應用，有很多成果。「食品與化粧品安全驗證中心」的成立，不只是配合政府政策為地方業者提供各項食品、農產品、化妝品及其他生技產品衛生檢驗與各項藥物殘留檢驗等服務，也能協助廠商實驗分析，研發創新高附加價值的產品，帶動產業發展。
藥用植物與保健學系大四生劉啟恩說，「食品與化粧品安全驗證中心」的成立提供學生在校實習的機會，不僅從中學習到分析檢驗技術等技能，也讓他們接觸到更多產業實務。
責任編輯：羅令尹
