【大纪元2015年10月02日讯】(大纪元记者蔡溶纽约报导)每天下午4点半，华埠勿街市场里的果蔬铺陆陆续续开始“收市”，有两名年轻人推着小推车，开始在勿街果菜市场的人行道旁，把收集的剩菜处理后按种类分拣成一袋袋，一棵菜剥去几片皱巴巴的外包叶子，里面部分还完好无损，一颗白萝卜切去一角，莲藕切头切尾的，还有番茄、圆椒…，1元一袋售卖，总能吸引大批长者光顾。
退休大妈专买一元菜
9月29日下午6点半，天已经擦黑，华埠中国城超市对面，勿街130多号的几家卖果蔬的商铺前，人头涌动，62岁的包大婶已经很有经验，直奔勿街139号摊档那些堆成一堆、“一口价”的便宜菜而去。
“每晚6～7点收市，6点半前后是最喧腾时节，菜贩普遍会处理一些快要坏掉的蔬菜水果，这时候有很多的‘1元菜’可挑，菜只是蔫巴了，泡泡水就好，大部分还可以吃的。” 包大婶说，甚至还有福州人骑着脚踏车来，一买就买20元送到餐馆。
“捡”到了便宜菜，包大婶觉得很有收获。包大婶和老伴都退休了，现在两人退休工资合起来1, 000多美元，尽管这些是剩菜，但比正常菜价便宜一半，“平时1～2元/磅的菜，现在一元能买3～5磅，我俩夫妻一天能省下3～4元，一个月下来能省个100元了。”
专门来捡便宜菜买的刘女士来自沈阳，看着还较年轻，但因病退休的比较早，夫妻两人的退休金也是1, 000元左右，她说，纽约生活成本高，节节上涨的房价和菜价让她有些吃不消，“肉价菜价样样涨得这么快，按这个速度涨下去，像我们这样拿退休工资的可怎么办啊？就这点收入，能怎么省就怎么省。要是再都去拣好的买，咱哪吃得起呀。”
年轻人“捡便宜” 一元摊店员不乐意
一名果蔬批发商告诉记者，科西街露天蔬果批发市场的菜也相对便宜，不过“批发回来的都是不太新鲜的次货”，是因为农场着急脱手，所以摊主进货的价格很低廉。和科西街比，勿街菜铺收市时的菜往往是当天的菜，当日清空，以便腾出位置来，次日可以进新货。通常果蔬早上刚进货时的卖相最好，到下午变蔫了，就卖便宜一些，所谓赚头蚀尾，“质量也差不到哪里，一元买一堆菜，对街坊是一种帮助。”
“便宜兼靓正”吸引了四面八方的顾客，大多是六七十岁的大妈们，但也有年轻人。在里三层、外三层的包围下，勿街摊档的几位员工三头六臂、七手八脚，吆五喝六。有的店员焦躁，一趟趟的把店里的蔬菜分批拿出来，嘴里吆喝人让道，粗声大气，好像吵架，见到30多岁的也来等着“捡便宜菜”，脾气坏些的一急就骂：“不卖给你！”有的摊主则稳很多，眼皮低垂，眼观六路耳听八方，一边应对，一边嘴里嘟哝“别挑了，要挑就买那边（正价）的”。
挨骂老顾客委屈 业内人：相互包容
“一元菜”没人能说得清楚它到底存在多久了，人瑞中心主任伍宝玲说起数十年前，她独自一人抚养4名年幼孩子的时候，也常在下班时买这种一元一堆的蔬菜，在费用有限的情况下，尽量给一家大小做既营养又好吃的饭菜，不过演变到今天，在生活成本日渐高涨的背景下，“一元菜”供需两方闹起了矛盾。
“他的菜没得说，价钱便宜，菜品选择又多兼品质好，唯一不足是服务态度不好，天天骂人，有心想介绍其他朋友来买，又不敢介绍。”刘女士说。包大婶自从29号晚挨骂，更是气得打911“报警”，“你卖你收钱，我不欠你，为何要骂人？”
一名蔬菜批发老板为记者解疑说，一元一堆的菜已经没钱赚，但有的顾客爱挑三拣四，不要前面的一堆，非要最里面一堆，围成一圈在那里挑菜挑半天，还有人爱用大姆指的指甲狠狠掐一下，看看是不是嫩，“瓜果都掐了，别人怎么买？有人看到有指甲印就不买了，说里面有细菌，造成商家的损失。”“摊主让你挑，那是正价的价格，便宜处理的时候，人家就不让挑了。”
“被骂不舒服，老板看他们这么挑，也不舒服，大家互相包容吧。”蔬菜批发老板说。也有侨领说，唐人街生活成本高，退休老人绞尽脑汁省钱，商家日子也不好过，房地产税疯涨，穷人来采购就罢了，如果有钱人也来专拣便宜货，老板能挣几个钱？还怎么维持下去？”
责任编辑：艾伦
