【大纪元2016年10月27日讯】(大纪元记者林骁然旧金山报导)旧金山市府周三(10月26日)公布的一份报告显示,增加销售水果蔬菜以及健康食品的零售店,要比一般店铺每月多收入5千美元,同时也有利于改善社区民众的健康状况。
位于3街4919号的名为“Palou Market”的小店,是一家平常的街边零售店,店内供应常见的水果、蔬菜以及一般食材。与其他店铺不同的是,店内随处可见宣传健康食品的标志。
“Palou Market”是旧金山“健康零售店”试点计划的第9家店铺。该计划由旧金山经济及劳动力发展办公室和公共卫生部联合推动,通过投资1万5到2万美元,帮助小商业主购置新冰箱、货价和重新设计店面环境,期望增加健康食材的销售,获得更大受益。
旧金山经济及劳动力发展办公室主任谭达华(Todd Rufo)说:“不是宣传酒类和香烟的招牌,而是宣传健康产品的招牌。”“健康零售店”试点计划的报告显示,通过改变产品结构,这类店面平均每月收入增长了25%,相当于5千多美元。
旧金山市长李孟贤表示,就像这份报告中说的那样,如果采取这些措施的话,让市府与小商业合作,小杂货店的实际收入就会增长。“经营灵活,经济上可持续,同时就像报告中说的那样,打造更加健康的社区。”
“健康零售店”试点计划2013年由市议员马兆光和郭娴提出,目前共有9家店面加盟,主要分布在糖尿病、心脏病和高血压多发的非裔社区。
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