【大纪元2017年11月24日讯】（大纪元记者林丹纽约报导）昨天（23日）是美国传统节日感恩节，当天纽约万里无云，阳光灿烂，法拉盛街头人潮涌动，商场食肆顾客盈门，一片欣欣向荣景象。就像中国的中秋节要吃月饼一样，感恩节的主角当然是火鸡，不过，也有华人选择了别的。
在法拉盛，多家烧腊档的火鸡供不应求，需要提前预订已不在话下，取火鸡的顾客络绎不绝；但另一边厢，华人爱吃的火锅生意兴隆，火锅店食客爆满。火鸡和火锅，华人爱吃哪样？
老移民：有火鸡才算过感恩节
东皇朝酒楼烧腊档的火鸡驰名，一大早，顾客就大排长龙。经理表示，提前下订的火鸡超过一百只，顾客也可当场散买，“不过不够卖”。除了火鸡外，当天火鸭、烧鸡、阉鸡也很受欢迎。
到东皇朝取整只火鸡的顾客纷至沓来。胡阿姨说，感恩节阖家团聚，享受亲情，她每年感恩节都订火鸡，“订了20多年了，因为没有火鸡就不像过感恩节，我的孩子是美国出生的，年年感恩节都要吃火鸡。”她是感恩节前一天才预订火鸡的，“15磅重，每磅7美元，一只火鸡要100美元左右。”
家住长岛的王小姐移民美国20多年，已入乡随俗，她说以前每年都在法拉盛东王朝订火鸡，感恩节当天从长岛开车到法拉盛取，但交通耗时长，后来改在长岛的Boston Market预订火鸡。23日感恩节当天，她早上9点就把火鸡取回家了。“我的孩子从小过感恩节都要吃火鸡，我们不自己做，都是订做好的，在家自己做土豆泥和酱料。”
王小姐说，这天全家彻底放松，尽情享受天伦之乐，吃完火鸡餐后，黑色星期五已拉开帷幕。到凌晨2点，他们全家会去长岛花园城逛Rosevelt Mall，“不一定是买东西，而是为了感受感恩节的气氛。”
新移民：还是喜欢吃火锅
法拉盛是美食天地，荟萃中国南北美食，风味小吃，应有尽有。平时不生活在华人社区的华人，趁着感恩节假期呼朋唤友，来到法拉盛聚餐，享受中华美食，一解乡愁。感恩节当天，法拉盛各大中餐酒楼、食肆人满为患，餐馆外排长龙等位的景象四处可见。
在新世界商场二楼的火锅城“香天下”外，从早到晚都有在等位的顾客。服务员说，感恩节前一天晚上到了快凌晨12点，顾客多到仍需要等位。北京移民Mason约了老乡来吃火锅。对于为什么感恩节不吃火鸡，他说：“不爱吃火鸡，不好吃，爱吃北京烤鸭，火鸡能比烤鸭好吃吗？但我没找到北京烤鸭，所以来吃火锅也不错，四川火锅是最好吃的。”
在密苏里州读研的留学生李天和朋友趁放假来纽约玩，他表示，晚上会与同学在“老诚一锅”火锅店吃火锅。他们早上在曼哈顿看了梅西游行，但人太多，只能在远处看看气球，“也没什么好玩的，几个在外州留学的同学说，不如来法拉盛吃点好吃的，法拉盛最好的就是吃……来到法拉盛就好像回到中国一样。”
有一对在等位的留学生情侣说，来美时间不久，对美国人过感恩节的传统没感觉，“但是利用放假，来法拉盛吃上地道的四川火锅，也算是过节了吧。”◇
责任编辑：艾伦
