在推出高端烤肉品牌“趁烧欢乐烧肉”（下称“趁烧”）未满两年时，“火锅第一股”呷哺集团却在收缩其业务规模。

自人类有饮食器皿开始，就有以水煮食的烹饪方法。吃火锅在中华文明中有着源远流长的历史。在寒冷的冬天，吃火锅的好处显而易见。首先是御寒暖胃...

天气好冷，天冷必做的事就是吃火锅，您也是火锅重度爱好者吗？虽然火锅料只是锅中配角，但吃下肚的通通都很重要，台中巿食品药物安全处在官方脸书...

台湾人爱吃锅，对于火锅有一份特殊的情感，是心中最密不可分的美食陪伴。寒流一波波报到，也带来火锅旺季。高雄市观光局办理“料理职人口袋美食”...

9月7日，大陆巴奴毛肚火锅有限公司（巴奴集团）对羊肉中含有鸭肉回应表示，羊肉卷中确实含有鸭肉并对消费者做出赔偿。 巴奴集团表示，近...

“台中锅烤节”至8月17日开跑一个月，“十大火锅烧烤店家”票选活动共489家店参与、总投票数442万，21日名单揭晓；四大组别冠军分别为...

首届“台中锅烤节”票选十大火锅及十大烧烤店家活动热度持续，经发局在8月1、2日前往海底捞火锅台中中友店、激旨烧鸟、清真恩德元饺子馆，及屋...

台中首届“锅烤节”14日起跑，市长卢秀燕说，台中人爱吃锅烤，一年365天都要吃火锅和烧烤，三步一家、五步一店，夏天很热还是大排长龙，甚至...

在体验中习得生活礼仪，嘉义家扶中心于7月3日带领“职业大富翁”儿童夏令营46名国小三年级到六年学童，来到嘉义市的“火锅世家”享用火锅午餐...

文：余亨之・大纪元 “串串香性价比高，每串$0.5，吃很多串不同的菜品，口味丰富，不用担心吃不完浪费。本店是中半岛以北唯一的一家串串香...

在母亲节和父亲节中间，纽英崙黄氏公所6月12日庆祝“双亲节”，邀集近百宗亲在华埠肥牛火锅城聚会联欢。

筑间幸福锅物又要再桃园中坜区开店了！桃园市第13家门店，也是中坜区第3家店，“中坜一号社宅店”21日开幕，筑间餐饮集团表示，这次选址在已...

冬令进补的时节到了，街道上琳琅满目的姜母鸭、羊肉炉及中药汤等，比比皆是，吃上一锅暖呼呼的火锅，“暖暖我身，暖暖我心”，但患有肾脏病的民众...

有7家门店的筑间餐饮集团，旗下筑间幸福锅物于大桃园地区经营有成，7月7日将在桃园区大同路开设第8家有70席座位的自助吧门店，斥资千万打造...

中国餐饮品牌贤合庄近日遭加盟商集体维权、品牌创始人陈赫退股，引发舆论关注。事件发酵，再登微博热搜。6月8日，贤合庄发声明回应。

继海底捞此前宣布关店300家后，“连锁火锅第一股”呷哺呷哺3月11日发布公告称，去年公司关闭了230家门店。

中国连锁火锅品牌“海底捞”21日在港交所发出盈利警告，预计截至2021年12月底止年度由盈转亏，公司净亏损约人民币38亿元至人民币45亿...

一个人吃饭也可以很讲究！不用担心备料麻烦，只要善用锅物料理就会节省很多时间。食材、水分、调味料在热水里翻滚着，缓缓释出营养精华，不用花费...

台湾人不分季节就是爱吃火锅！为迎接2022年《米其林指南》将高雄纳入评鉴，市府观光局推出“大港吃锅”强档美食活动，广邀高雄各式锅物好店及...

双北自8月3日开放餐厅内用至今，仍有许多民众还在观望，但随着父亲节到来，也带动部分店家业绩成长超过五成。业者8日表示，员工们因为客人骆驿...

行政院南部联合服务中心执行长陈政闻传出疑似群聚吃火锅，违反防疫规定。陈政闻18日发表声明，针对媒体报导牡丹湾事件，他认为已牵连执政团队...

6月15日，海底捞股价盘中一度跌超6%，股价创去年8月以来新低。作为中国餐饮股龙头，海底捞在短短4个月内已累跌57%，市值则蒸发超2,4...

今年入冬以来，寒流接连报到，很多人选择吃火锅来暖暖身子，除了麻辣锅、姜母鸭是寒冷天气的夯品，口感鲜嫩、汤头甜美的温体牛肉锅也是不错的选择...

瑞克雷起司总是如此迷人，当温热流动的咸香起司和各种食材搭配在一起，在舌尖上的味蕾开始呈现多变滋味，但是不论如何，有一种恒久不变就是温润、...

丰盛苑于嘉义市西区中兴路上举行肉之祭典活动，嘉义市长黄敏惠与丰盛苑董事长黄中志及市议员黄露慧等众贵宾到场剪彩，祝福丰盛苑开幕圆满成功，业...

黑龙江佳木斯市齐女士一家12口人聚餐一家火锅店，为83岁老人庆生，因店内没有排风设施，导致全家老小一氧化碳不同程度中毒。

想要马上备餐、马上开动吗？只要准备好1只小锅和3种主要食材，就可以在家煮出市面上买不到的汤头料理，搭配新鲜当季的蔬菜，更是营养美味。以下...

中华民国总统府发言人张惇涵今天（13日）在脸书透露，蔡英文总统今天视察海拔2620公尺高的乐山雷达站，兼当一日外送员，亲自外送麻辣锅底给...