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【金牌厨师看门道】

悉尼最好吃的汉堡包CHUR BURGER

CHUR BURGER店的汉堡(CHUR BURGER提供)
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【大纪元2017年11月07日讯】汉堡包是人们再熟悉不过的食物,好像谁都会做汉堡包。前一段时间因为Google和Apple的汉堡表情符号上的内层馅料顺序不同,大家非常热烈的讨论到底正确的顺序应该是什么。

(emojipedia.org)
(emojipedia.org)

虽然汉堡包非常普通,其实作为食物,尤其对美食爱好者挑剔的味蕾来说,面包和馅料都是非常讲究的。

CHUR BURGER的LOGO(CHUR BURGER提供)
CHUR BURGER的LOGO(CHUR BURGER提供)

这里会推荐全悉尼最好吃的汉堡包—CHUR BURGER。

CHUR BURGER的老板(大纪元/陈依春)
CHUR BURGER的老板(CHUR BURGER提供)

说道CHUR BURGER汉堡包还有一个小小的故事,CHUR BURGER的创办者WARREN说:在他幼年的时候,他的母亲每周会做一次汉堡包,汉堡包的肉馅和酱汁是他母亲的秘制配方,做的汉堡包又香又美观,让人一看就流口水。WARREN小时候最期待的就是吃汉堡包的那一天,吃汉堡包的时候,酱汁就顺着手指往下流,他一边大口吃着汉堡包,一边舔着手指,那是他最美好的、最开心的童年记忆,深深刻在他的记忆中。CHUR BURGER汉堡包就是按照他母亲的汉堡配方而做的。

CHUR BURGER店的汉堡(大纪元/陈依春)
CHUR BURGER店的汉堡(CHUR BURGER提供)

CHUR BURGER汉堡包选用的牛肉严格按照肥瘦的恰好比例,加入配料制成。当天调配每日的肉馅,在烤炙时,用手挤压成肉饼,这样烤好的肉吃起来才柔软,细嫩;面包店每天为CHUR BURGER 汉堡包提供新鲜的面包,松软的面包带有自然的新鲜烘烤面包的香味。CHUR BURGER汉堡包有自己的酱汁配方,包括辣味酱、芥末酱、墨西哥胡椒酱、茴香酱、蒜泥蛋酱、BBQ酱等。除了最有名的牛肉汉堡包外,还有鱼肉汉堡包、羊肉汉堡包、鸡肉汉堡包、素食汉堡包,每一种酱汁都是按照不同汉堡包的款式固定配搭的,每一款CHUR BURGER汉堡包都有最佳的口味。而且CHUR BURGER汉堡店还能根据客人口味的要求来调配个性化的酱汁。

CHUR BURGER店的炸薯条(大纪元/陈依春)
CHUR BURGER店的炸薯条(CHUR BURGER提供)

CHUR BURGER汉堡包的炸薯条带有BBQ的口味,非常香脆好吃。炸好的STEAK CUT薯条撒上混合的盐,辣椒粉,白糖,香菜籽粉等好几种调料,外酥内软,即使放置很长时间都不容易变软。

在CHUR BURGER吃汉堡包时,别忘了点一杯CHUR BURGER的MILKSHAKE,据说这是品尝CHUR BURGER汉堡包的最完美组合,说不定你会成为CHUR BURGER汉堡包的忠实粉丝呢!

母亲的汉堡包配方和WARREN对汉堡包的钟爱,使CHUR BURGER汉堡包获得了大大的成功。全澳目前有七家CHUR BURGER店,四家在悉尼,一家在墨尔本,两家在布里斯本。

CHUR汉堡包( 大纪元设计)
CHUR汉堡包( 大纪元设计)

CHUR BURGER在悉尼的地址:

SURRY HILLS :48 ALBION ST 距离CENTRAL火车站仅450米

CHUR BURGER悉尼市中心:1 O’CONNELL ST 距离CIRCULAR QUAY 火车站仅400米

CHUR BURGER悉尼飞机场:悉尼国内航班侯机楼T2

作者:陈依春(大纪元版权所有,禁止转载)

责任编辑:庄圆

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