【大纪元2018年07月21日讯】(大纪元记者洪雅文纽约报导)纽约市一年两度的吃货盛宴餐馆周(NYC Restaurant Week)来了,想要花最少的钱体验高档餐厅?今年夏季餐馆周将从7月23日进行到8月17日,共有381家餐馆参与,规模与往年相当,总体名单浮动不大,但有四家米其林餐厅首次加盟餐馆周。
餐馆周其中不乏非常知名的餐厅,包括米其林星级餐厅在内。让人开心的是每家餐馆的价格一律固定,午餐(含前菜、主菜)26美元 /人,晚餐(含前菜、主菜和甜品)42美元 /人;另计酒水、小费和税费。此外每道菜都有二至三种以上的选择。目前已开放订位和公布菜单。
不过参加餐馆周的餐馆一般只在周一至周五提供餐馆周优惠,周六没有供应,周日每家情况不一。另外,有些餐厅只提供午餐,有的只提供晚餐。活动期间如果将用餐的照片上传Instagram,标注#NYCRestaurantWeek,并关注官方账号,就有机会赢得250美元的礼卡。更多详情可参访官网(goo.gl/27gPAK)。
米其林四新星
Nix,是米其林榜单中以“全素”摘星的两家餐厅之一。据多家媒体报导,该店每一道素菜都让人吃出惊艳,用全素食材做出的汉堡、炸鸡、刈包,口感足以以假乱真。吃惯了大鱼大肉,不妨让健康素食重启一下新味蕾。
有“farm to table”之称的新西兰餐厅The Musket Room,2013年开业四个月就获得了米其林一星,且蝉联至今。料理方式集合了欧洲、泰国、马来、日本等国精华,餐馆内有业者亲栽植的菜园,采现摘现煮,让饕客尝到最新鲜的时蔬。
今年新晋米其林一星的Rouge Tomate,是本市将新式美餐和欧洲菜融合的先锋之一,以业者精心挑选的酒单闻名。该店曾在中央公园旁开业15年后歇业,去年改在切尔西(Chelsea)重新开业。
位在切尔西海洋酒店(Maritime Hotel)内的意大利餐厅La Sirena,以西班牙的风味与意大利传统菜相结合,打响意式餐在纽约的知名度。2016年开业不久就获得了米其林一星。◇
责任编辑:文烨