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山火肆虐居民离家避难 印裔餐馆提供免费美食

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【大纪元2020年01月04日讯】(大纪元记者托尼墨尔本编译报导)肆虐维州Gippsland地区的森林大火对周边许多社区造成影响。一家位于Bairnsdale的印度餐厅正为受大火影响的人提供免费食物。

据SBS新闻网报导,这家名为Desi Grill的印度餐厅老板康瓦吉(Kanwaljit Singh)夫妇表示自己不仅在提供免费食物,还在服务社区。

康瓦吉说:“外面太可怕了。人们受到严重影响,他们需要食物和住所。我们有责任在他们最需要我们的时候为他们服务。昨天晚上很忙。我们帮助志愿者煮饭、做咖喱和意大利面,食物被分装在至少500个外卖盒里。”

康瓦吉正与墨尔本非营利性组织澳洲锡克教志愿者(Sikh Volunteers Australia)合作为受森林大火影响的人们分发免费食物。

康瓦吉说:“他们需要一个场地来准备食物。我们有大炊具和煤气设施,可一次性为至少250人做饭。”

康瓦吉住在该地区至少6年了,他说,这场大火的强度是史无前例的,许多人失去了家园和农舍,被迫住在临时避难所和帐篷里。

康瓦吉表示:“我们正在做其他澳洲人今天正在做的事情,为那些受森林大火重创的人们服务和祈祷。”

康瓦吉最后补充道:“我们有能力每天为1000人做饭。但这完全取决于需要。我们有大米、面粉和扁豆,足够下星期用。”

据悉,一队志愿者已到达了Bairnsdale地区。他们一直在Desi Grill餐厅为被迫住在Bairnsdale临时避难所的人们提供免费食物。

责任编辑:李欣然

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