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墨尔本推广户外用餐 提供万元补助 餐饮人反对

墨尔本政府鼓励餐饮业推广户外用餐文化。(Quinn Rooney/Getty Images)

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【大纪元2020年10月08日讯】(大纪元记者郑煦婷澳洲墨尔本编译报导)为了减少病毒传播风险,墨尔本市政府和维州政府鼓励餐饮业扩大户外就餐空间,并提供了最高1万元的补助。然而,一位知名的业内人士并不支持该计划。

墨尔本市府联手维州政府,创立了总值1亿澳元的“墨尔本市复兴基金”(Melbourne City Recovery),计划之一是资助餐饮生意建立户外用餐区。

符合条件的生意将获得免费的临时许可证,有权将用餐区扩张到人行道和路旁停车区域,甚至可以和周边的生意联手,使用附近的巷道。

政府的计划确定了墨尔本市六大户外用餐区:Bourke St East、Russell St、Lygon St (Carlton)、Errol St (North Melbourne)、Domain Rd (South Yarra)和Bellair St Kensington。

墨尔本市政府首席执行官汉尼(Justin Hanney)表示,确保优质和诱人的户外用餐空间十分重要。

他说:“为了实现这一目标,我们将帮助餐饮生意安装安全柱、花盆和围栏。生意主将负责购买桌椅等家具,我们为资金短缺的生意人提供快速发放的补助。”

“我们预计,今夏户外用餐将大受顾客的欢迎,以致于未来这将成为我们城市的一个永久性特色。”

然而,墨尔本知名餐厅主卢卡斯(Chris Lucas)对《太阳先驱报》表示:“我们专注于主要的业务,即室内用餐服务。”

“我们没有兴趣追求别的事物,或被一些过于简单的想法分心,比如在寒冷的天气中提供户外就餐服务。”

卢卡斯一直在与业内人士联手推动政府早日解封,使餐饮业全面恢复营业。他是墨尔本市市长特设的一个商业咨询团体的成员。

他说,墨尔本的餐饮业已经推出了世界一流的、在疫情下安全的室内用餐计划。

他说:“我们希望政府能够听取意见,允许我们重新雇用额外40万名维州年轻人。”“这只能通过一个明智的室内用餐计划来实现。”

目前,政府的户外用餐区补助申请通道已开放,将在10月23日和11月6日间公布申请成功者。

责任编辑:李欣然

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