【大纪元2023年01月26日讯】（大纪元记者唐若舟新西兰编译报导）据1News报导，近日，在新西兰遥远的南地（Southland)出现了一幅罕见的景象，伴着附近正在低头吃草的羊群，成千上万的啤酒花藤蔓在阳光下摇曳，Garston第一家商业经营啤酒花的业主詹姆斯·麦克纳米（James McNamee）脸上充满了喜悦。
“我们周围的所有这些山都是金矿；金矿工人不会口渴了；他们有自己的啤酒花来酿造啤酒了！”麦克纳米说。
新西兰啤酒花深受世界各地啤酒酿造商的追捧，然而，在皇后镇南部的 Garston 却从未有大规模种植。对此，麦克纳米说，“我认为人们可能不知道他们可以成长（在这)，” 人们习惯认为尼尔森（Nelson)是种植的好地方，所以从来没有人真正尝试在南地种植。
麦克纳米的企业经过六年的试验才使啤酒花恰到好处，现在进入考虑扩大规模并鼓励其他种植者加入阶段。他告诉1News，“我们现在有 15 公顷，我们想在这个农场上达到 40 公顷，然后我们想建造一个更大的加工棚。” 他表示需要更多的农场加入他们的行列，使其成为一个可行的产业。
精酿啤酒商 Eliott Menzies 表示，能够使用当地食材意义重大，不仅如此，对提高我们啤酒的质量有好处。
地区经济发展机构的Mary-Anne Webber 相信该行业将会腾飞，“我们喜欢啤酒花，因为它们生长迅速，可以吸收碳……但重要的是，它们确实对消费者有吸引力。”
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