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台湾柚子节 品麻豆文旦

中秋节除了吃月饼,还要吃柚子,因为“柚”与“佑”谐音,含有吉祥之意,也有人们希望月亮护佑之意。(大纪元)
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【大纪元2023年09月22日讯】(大纪元记者柳晴加拿大温哥华报导)文旦亦称柚子,在台湾是中秋节不可或缺的应景水果,全台又以台南麻豆文旦的历史最为悠久。

麻豆文旦是国华超市今秋特别推荐的特色优质产品,9月23日(周六),国华将举办台湾柚子彩绘和寻宝活动。

今年国华超市与台南市政府合办她台南柚子节,开幕活动订于9月28日下午2时,台南市农业局长李建裕将莅临现场。

麻豆文旦于清朝康熙40年(公元1701年)由福建漳州引入台湾栽植。至道光末年(1850年)左右,麻豆镇的郭家祖先,用几斗米向台南安定人交换植株,一种之下竟然比安定的品种好吃,从此在麻豆扩散开来。

据说,郭家的文旦被进贡给清朝皇帝而声名大噪,日治时期更被日本政府指定为天皇御用,郭家果园有20株文旦树,每粒文旦都要列管,即使是园主也不能擅自摘取。

麻豆文旦外观呈圆锥或洋梨形,淡黄绿色的果皮。果肉呈淡白色或淡黄白色,也有呈淡粉红色者,无种子或较少。口感风味柔软且多汁并带有弹性。是中秋佳节的必备水果。

活动预告:

国华X台南麻豆老欉文旦节开幕式:

时间:2023年9月28日 下午2点

地点:温哥华国华列治文旗舰店  

4551 No. 3 Rd, Richmond, BC V6X2C3  


责任编辑:李盈

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