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悉尼帕迪市场改造 建大型食品区 明年1月开业

悉尼历史悠久的帕迪市场(Paddy's Markets)将进行内部改建。图为帕迪市场外景。(简沐/大纪元)
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【大纪元2024年07月05日讯】(大纪元记者夏楚君澳洲悉尼编译报导)悉尼历史悠久的帕迪市场(Paddy’s Markets)将进行内部改建,新建一个类似于海外和州际著名市场的大型食品区。

这项改建项目引发了悉尼市场有限公司(Sydney Markets Limited)与摊主之间的一场法庭之争,摊主们被迫内部搬迁,为这一庞大的食品项目让路。悉尼市场有限公司在新州最高法院的胜诉为这项纳入更多新鲜农产品、特色产品和堂食场所的项目扫清了最后障碍。

悉尼市场有限公司在一份声明中表示,最高法院“在所有三项指控上”都做出了对其有利的裁决,并确认该公司“有权继续按计划开发市场”。摊主们表示,他们将在两周内在大楼内搬迁,新食品项目的建筑工程即将启动。

位于悉尼Haymarket的帕迪市场历史可追溯到19世纪,由于1975年水果和蔬菜批发业务搬迁到弗莱明顿(Flemington),该市场的食品历史被淡化。这里曾是悉尼新鲜农产品的集散地,现在虽然仍有一些食品经营者,但小商品和特产商摊位却在稳步增加。

悉尼市场有限公司表示,新设的食品区将使帕迪市场与阿德莱德中央市场、墨尔本维多利亚女王市场以及欧洲和美国的市场标准接轨。

据悉尼晨锋报网站报导,在Doltone Hospitality Group的支持下,耗资数百万元的食品区将设47家分店,其中包括一家肉店、更多新鲜农产品店及价格实惠的特色餐饮店和酒吧。

纪念品摊位的摊主科普兹(Suat Kopuz)对搬迁到“厕所对面”感到不满。他说,“唐人街已经有这么多美食,人们不会因为这里有墨西哥卷饼或汉堡包就来买我的纪念品。”

悉尼市场有限公司首席执行官莱瑟姆(Bradley Latham)表示理解摊主的担忧,并承诺“致力于支持他们(摊主)完成过渡”。

他说,帕迪市场已经有一家肉店和一些新鲜农产品。不过,即将开发的项目也可能是悉尼食品版图中缺失的一块。

他表示,悉尼人可在2025年1月食品区开业时做出判断。

责任编辑:宗敏青

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