【大纪元4月30日报导】(据中广新闻报导) 日本人爱吃的传统食物“纳豆”，一直被认为有益健康，可是到底对哪里有好处，大家好像又都不是很清楚；日本“国立循环系统疾病中心”最近的一项研究发现，纳豆至少有降低血液中胆固醇与中性脂肪的作用，甚至对治疗便秘也有效。
纳豆是由大豆发酵制成的产品，研究人员让平时不吃纳豆的成年男女五十二人，连续四周早餐食用纳豆，之后再检查他们的血液，结果发现，血液中“胆固醇”与“中性脂肪”数值偏高的人，如果每天早餐吃一包30公克的纳豆，有助于降低这些数值。
此外，研究还发现，受试者当中，二十五个容易便秘的人里，有二十个人，便秘的情况有所改善。