加州再度传出大肠杆菌疫情

【大纪元4月23日讯】位于旧金山北部的酒乡Napa县，目前正在调查大肠杆菌(E. Coli 0157:H7)在当地的爆发，有三例儿童感染事件已被确认，另两例则在调查当中。加州卫生服务部目前正在调查，这五起因牛肉而引起的病菌感染的来源和起因。
　　
本次大肠杆菌的首例，是Kaiser医生4月3日在一个9岁男孩身上发现的，之后Napa县公共卫生部开展调查，并发现其它四例病例。
　　
Napa县卫生和人道服务发言人瑞奇蒙(Theresa Richmond)表示，4月4日后就没有再发现大肠杆菌病例，所有的孩子们也都康复了，没有留下后遗症。
　　
瑞奇蒙指出，Napa大肠杆菌与去年加州菠菜大肠杆菌爆发的细菌相同，导致得病者腹泻便血，偶而还会出现肾脏衰竭﹔因极少的细菌就可导致发病，肉食一定要充份煮熟。
　　
卫生服务部表示，最容易感染大肠杆菌的是儿童、老人和免疫系统弱者，一般不会引发高烧，正常情况下病人在5至10天内康复。
　　
Napa县公共卫生部官员史密斯(Karen Smith)表示，目前调查还在继续，有腹泻便血的病人应和医生联系。
　　
加州中部墨塞德市(Merced)的Richwood肉品公司，因大肠杆菌事件回收出售到华盛顿州、奥勒岗州、爱达荷州、亚利桑那州、和加州的十万磅冰冻牛肉饼。州官员表示，机构食堂、批发商、食物折扣商场和 Winco、Vons等零售店，当时收购了这些去年4月底至5月初生产的牛肉饼。
　　
加州卫生服务部化验了该厂去年4月28日生产的牛肉饼，发现了大肠杆菌。
　　
州公共卫生官员Mark Horton表示，消费者应检查自己的冷冻箱，如果发现有上述产品，应销毁或退还该产品，以免被感染后发病。消费者可打电话给Richwood Meat Co.寻问详情﹕209-722-8171 ext 35。(http://www.dajiyuan.com)