漆工艺遇上茶文化 黄佳隆以教学传承古技艺
漆器珍贵与耐用之特性,发展出独树一帜的漆工艺,是东方文化的精髓之一。“台湾茶文化与漆工艺结合,是翻转、是重生”,于是黄佳隆开设了“漆器茶道具制作教学”课程传承这项古老技艺。
扫描产销履历二维条码 看达人田间种植点滴
产销履历达人谢鹏程原于北部担任管理阶层,看见年纪渐长的父母仍辛勤的于田间工作,一方面为陪伴父母,另一方面也想运用自己的机械长才提升农业自动化的能力,于民国99年毅然放弃被称羡的工作,带着热忱返乡投入农业,秉持着环境永续经营的理念,及欲给予消费者安心安全的农产品,谢鹏程于101年开始接触产销履历,更于103年度获选为产销履历达人!
战胜命运考验 果农陈胜华种出硕大“蘋安枣”
陈胜华先生于20多年前担任货车职业驾驶,遭遇重大车祸大难不死,却需截掉左脚,然而,看见嗷嗷待哺的妻小,不忍心而转念,决心拄着义肢,下田种果树,他说,大概是感动天,所以不负苦心人。
Chrome四分卫 谷歌盲人律师的多采生活
陈杰克于2010年进入谷歌工作。他刚开始是专利律师,2014年成为谷歌浏览器 Chrome 的产品顾问。对陈杰克而言,这个职位相当于 Chrome 的四分卫(在橄榄球中,四分卫通常是进攻组的领袖)。
稻米达人叶庆明一战成名 崁顶农香米崭锋芒
崁顶,南台湾一个位处潮州与东港两镇之间的小农乡,土地肥沃,日照充足,农作物主要以稻米、红豆、苦瓜为主,好地、好水也出好米。
尤明春90回顾展 “旅途写真”赋咏自然之美
一幅动人的风景画作,描绘着台湾早期农村景色,90岁高龄的画家尤明春,用画笔纪录人生中每一段难忘的风景,作品即日起至10月7日,于屏东美术馆以“旅途写真”为题,举办旅行风景回顾展,其纯熟的写实技巧中藏着细腻隽永的情感,真实流露对台湾土地的深厚感情。
爱木村的故事 木艺达人颜维德说历史
当年阿里山的木材被运送下来,泡在嘉义市政府文化局前的池里,再送到木材厂制作,这是属于嘉义市的独特历史。现在爱木村带领大家走入嘉义林业的时空隧道,一起来认识嘉义在地木材的知识与其古往今来的历史。 负责导览及教学的爱木村木艺达人颜维德说...
有一群默默耕耘、创新“让生活更美好的农业达人”,带给人们的“甜果”制造了许多小确幸。获得今年台湾神农奖的台湾屏东凤梨农何秉洋就是其中一位。
独立媒体人柯金源 深度融入本土关心生命
今天的人很多都想走成功的捷径,以新闻为志业的“柯师傅”柯金源则在将近30年间持续坚守自己的生命理念不为所动。他撰写环境田野报导、纪录影像,从海洋环境、生物保育、环境公害、到森林与水资源等等。他坚持不懈长期关注环境议题,长期蹲点深入现场,不畏权势挖掘问题结构性因素,让环境灾民得以发声,引领观众从“在地”认识本土。
一条龙生产高贵不贵 羽绒外套夹克价︱机能被枕
台湾曾经是羽绒加工大本营,在全世界起着举足轻重作用,张庆钟有幸躬逢其盛,回忆当年他做羽绒衣被外销是以万件为单位,如今竞争激烈,代工外销不容易赚钱了。他从外销做回台湾,从原料、设计及生产,一条龙作业,并使用最好的羽绒原料只卖夹克价格,台湾无人...
高温柴烧 林瑞华“釉母”茶碗情
近年来,茶碗名家展现其创意与工艺的美学,博得博物馆典藏、收藏家垂爱、雅士把玩;竹南蛇窑第二代林瑞华以高温柴烧,无釉美饰,追求釉母理念,以古朴、胚土 磁化,宛若如玉、宝石的质感,呈现釉母茶碗原矿美的特性,品味茶与水在釉母茶碗内的特质,味觉、视觉的呈现,令人惊艳,让更多人深深迷上茶道。
南瓜王国六级化 吃喝玩乐通通有
位在宜兰县壮围乡的“旺山休闲农场”,种植了来自世界各地300多种的南瓜,身为农场第二代的林致凯与林致颉(第2届百大青农之一)两兄弟,与家人共同朝向提升附加价值及食用多样性而努力,以期吸引更多游客,创造出属于壮围的六级产业。
屏东科技大学植物医学系教授张念台,30年来致力台湾农产品疫病害虫检疫,积极建置“植物疫病害虫侦测鉴定系统”与“隔离留检资讯系统”,协助农友解决病虫害问题,及确保我国农产品进出口贸易的利益,贡献卓著,近日获国际同济会台湾总会选拔为第39届全国十大杰出农业专家。
国际同济会于日前举办第39届全国十大杰出农业专家表扬大会,由吴敦义副总统、陈文德副主委亲自颁奖表扬,高雄区农业改良场(以下简称高雄场)素有芒果皇后美誉的李雪如助理研究员,从18位参选人中脱颖而出,全场同仁振奋欣喜,深感与有荣焉。
东方美人茶评鉴 邓国权再夺特等奖
苗栗县政府为打响东方美人茶名号,7月6-7日一连二天在“头份镇农会”大楼,举办“东方美人茶评鉴比赛”,共集结苗栗县制茶达人角逐,经3位评审品尝茶汤后,以茶的色、香、味及原料等项目进行评比;7日上午成绩揭晓,最后由头份镇三霸主“邓国权茶园”再度夺得“茶王-特等奖”。
甘薯王李鸿志 夺十大神农奖
西湖乡杂粮产销班班长李鸿志,培育优良的甘薯种苗,研发甘薯及芋头加工系列产品,提高产品附加价值,并引进企业化、现代化经营,以“西湖甘薯”名称建立品牌,获得评审肯定,荣获“2015年十大神农奖”殊荣。6日上午苗县长徐耀昌到李鸿志家中颁发匾额,鼓励他更上层楼。
华侨老人王玉芳(女,65岁)近来成了韩国的“厨界明星”。她在韩国人气颇高的“o’live美味电视”去年举办的厨师大赛中,获得了第三名,成了挤身这项大赛前四强的首位华侨选手。
保鲜度夺冠 国权米创台湾奇迹
(大纪元记者龙芳台湾台东报导)台东出好米!台东市的国权米,由于安全好吃长效保鲜,获得日本国际稻米大赛金赏奖及台湾十大经典好米。王国权用一点一滴的汗水及真诚踏实的信念,创造了一个“台湾米王”的奇迹。
屏东县万丹乡农友黄淑女从美容老师转行种有机蔬菜,创立竹林有机农场,还成立屏东第一家也是唯一的分装流通场。
年薪百万首购屋  陈诗舜28岁就圆梦
(大纪元记者吴涔溪报导)年薪百万、买下人生第一栋房子,百达投顾总经理陈诗舜28岁就做到了,人生第一桶金,他才花4年的时间,羡煞现在濒临穷忙族的年轻人。令人羡慕的还在后面,“如果一般上班族存够5千万就可以退休,那我现在就可以退休了!”
同样一双手,张丁文曾布满黑油,后来他改拿餐具打造梦想,从泡沫红茶的工读生当上店长,27岁的他年收入破百万,希望能赶快买房子,让全家人晋升成为有壳一族。
(记者王镜瑜报导)屏东县竹田乡二崙村出产好酱油,当地品牌“豆油伯”以纯手工制作、不添加防腐剂、口感好而名闻遐迩,目前由第二代接班人--李明芳及李诚忠经营。他们以认真打拼的精神,一边拓展通路,一边行销地方特色,让大家想起“豆油伯”,就想到六堆。
谢旭忠推广六堆黑猪
早起开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶,生活中没有这些“好朋友”们可不行。屏东在地客家美食多样,归功于有好的配料,其中“猪油”与“酱油”,可说是家家户户必备的“单品”。
承传百年制面传统 阿舍师傅刘安峰专访
每天早上,当许多人还在被窝里跟闹钟搏斗时,这间隐藏在台南永康巷弄间的“阿晟食堂”制面厂中,面条师傅就已开始熟练的卷面、晒面,希望借着一整天阳光,让面条散发出承传百年的风味。
王兴根大闸蟹设备获专利
王兴根博士所潜心研发的王溙高氧净水设备,曾多次参加国际发明展,并分别荣获德国纽伦堡国际发明金牌奖、瑞士日内瓦发明金牌奖、匈牙利国家发明特奖等多项国际大奖的肯定。最近,他又发明了专为养殖用的加氧过滤循环设备,该项新发明已获得专利,对有心从事养殖大闸蟹为副业的农渔民及一般家庭而言,将带来一笔财富与创业生机。
面包结缘  萧青阳吴宝春谈感恩
4度入围葛莱美奖的唱片封面设计师萧青阳正在高雄市开展,他今天应邀与世界面包冠军吴宝春在展场畅谈“咸面包和油画布的味道”,两人因面包结缘,并对面包投以父母恩情。
最爱独一无二  手创设计达人正夯
(大纪元记者江禹婵台北专题报导)如果以舞蹈来比喻创业,一个人创业如同跳一支独舞,两人一同创业,就像是一支华丽的双人舞,不断的互相激发出优美的舞姿,以及源源不绝的创意。
赤崁糖风华再现 吴易隆痴心做糖为传承
2009年,赤崁糖第一次赞助厨技大赛,那年在高雄凤山体育馆,2天的比赛展售期间,赤崁糖一共义卖了10万元的商品,老板吴易隆将10万元悉数捐出。而2天卖了10万元的纪录,至今仍未被其他展售会超越,让吴易隆印象非常深刻。
环保救地球不分男女老少。苗栗市高龄83岁阿嬷林杨月里,善用生活经验,运用老祖先智慧,钻研20余年,发明天然环保洗剂,只想为子孙留下干净的地球。
抗水大作战 台高雄南洲里长伯的服务经
(大纪元记者李晴玳台湾高雄报导)“在排水沟还没有做好前,拜托大家多留意些,家中水闸门务必先装好,淹大水是全区的代志,不行全靠我一人。”有别于一般里长服务项目,身为溪洲淹水重灾区的里长伯,黄吉祥在其职责内额外附挂了多项勤务,“提醒水患、协设闸门、闻声救难”即是其中三要项。