【大纪元7月23日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县23日电）屏东县万丹乡农友黄淑女从美容老师转行种有机蔬菜，创立竹林有机农场，还成立屏东第一家也是唯一的分装流通场。
黄淑女在校念的是美容系，毕业后在台南担任美容老师。她说，收入优厚，而且吹冷气不用晒太阳。
14年前，因父母年纪大了，要她回家帮忙农事，她原以为父亲做榴梿及山竹的进口批发，回家只做记账的工作，不料回家后，家里的田改种九层塔、地瓜叶、香菜，让她一头栽进农事。
由于身为长女必须帮忙挑起经济重担，黄淑女认为做什么就要像什么，她先让自家的产品有品牌，取名竹林农场，而后到批发市场、行口商、超市去介绍自家的产品。
8年前，政府正推动有机政策，但不少农民都在观望，黄淑女说，她像突然领悟到什么东西，和家人商量后决定转型成有机栽种。
黄淑女表示，种植有机蔬菜过程中，有过失败，但她请教专家，慢慢摸索。4年前，她决定将2公顷多的菜田申请宝岛有机协会有机认证。
目前，黄淑女种了20多种的有机蔬菜，还盖了12栋的网室，除了自己种的菜，她还申请有机分装流通场，目前是全屏唯一的有机认证流通场，是南台湾具规模的有机集散地。
“别以为有机蔬菜就一定长得烂烂的”，黄淑女表示，消费者虽然知道有机不洒农药，所以长得较差，但她不想把不好的菜色卖出去，较差的菜叶一定拔掉，让每个消费者买到的每把菜绝对是色、质均俱的好货。
所拔下来较差的菜叶，黄淑女认为丢掉可惜，送给社福团体，“也是一种福气分享”。
年近半百的黄淑女，仍有30岁的活力，她种有机、卖有机，更让大专农学院的学生到农场见习，她鼓励年轻人加入有机行列，更希望将有机带入每个家庭。
