先前曾有一名泰国小偷在闯入警察家里行窃时睡着，随后被警察逮个正着。现在，印度也有一名小偷在行窃时因为肚子饿而在失主屋里做菜，同样也被抓到...

台湾艺人窦智孔目前坐拥《请问今晚住谁家？》与《台湾第一等》两个外景节目，他因前者与外景结缘，后者则让他每月踏遍台湾南北，接连两个外景节目...

其实，做菜给一个人吃并不困难。只要能事先计划，并做好食材控管，就能轻松料理健康的餐点，来度过自由自在的个人用餐时光。

停止追求精美的摆盘、繁琐的工序，让饮食回到食物的根本吧！就从这个周末开始，我们让做菜、下厨成为全家人的活动，家人们一起来思考下周的饮食计...

色、香、味俱全是菜肴的完美性，但是要做到满分见人见智，唯一共同点是视觉的冲击会影响用餐者对食物的“第一印象”。因此，不妨使用一点摆盘的技...

烹饪不慎引发厨房火警，导致烧烫伤送医治疗，连平日的救火英雄们也不例外。近日，年度市长管理报告（MMR）指出，2018财年，纽约市消防员因...

“菜要等油冒烟再下锅”、“煮粥、腌肉时放碱”、“煮饺子点三次凉水”……如果你没有质疑过这些代代相传的处理食物的办法，不妨听听大厨怎么说...

达人带路系列（中央社记者张铭坤台北19日电）满屋陈列着刀、矛、剑的国术馆，竟飘着阵阵的菜香，老板兼主厨林道昌把国术馆的空间，就地取材变身...

最近，网上疯传一个名为《厨男升级日记》的相册，当中收集了91道让人“垂涎三尺”的美食。相册的主人是广西90后小伙子李白鹿，网友称他为“神...

现代人外食多，自己下厨的机会也越来越少，但日本却有一所烹饪学校，把做菜变成一种时髦的休闲活动，让许多年轻女性，开心地穿起围裙学做菜，短...

（大纪元记者李晴玳高雄报导）高雄市“三民区乐龄学习资源中心”养生饮料调制班，27位学员昨天（8日）齐聚一堂，学习制作“养生百菇蔬果鸡汤”...

日本内阁府推动食育小组所实施的网路民调显示，有9成的日本大学生认为，结婚的对象最好会做菜。

国内外籍配偶与新移民家庭越来越多，宜兰县政府开办“多元文化、幸福料理研习坊”，希望藉由烹饪课，增加外籍配偶和社区居民的互动对话空间，提升...

不粘锅不能烹饪酸味菜肴，而目前市场上所出售的不粘锅，很少对此进行标注。

　　很多人做菜时喜欢勾芡，可别小看这么个动作，勾过芡的菜不仅营养物质得到了很好的保存，芡汁还能起到保护胃黏膜的作用。

做菜用的食油是豆油、菜子油等，为了减少蔬菜中的维生素及其它营养物质在烹调的损失，一般应等热煸炒过蔬菜以后再放盐；用花生油炒菜，最好先放盐...

烹饪用酒统称"料酒"，它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加菜肴的香气，有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一...