欧洲今年有个暖冬，不仅耶诞节没有应景的雪花，更因为气温不够低到使葡萄结冻，可能也无法酿制今年份的冰酒。

具有30多年历史的北美首间冰酒生产商Hainle Vineyards Estate Winery位于内陆Peachland的酒庄星期日...

加拿大今年冬季气候反常，过去耶诞节前后的严寒天候迟迟不来，让加国东地区专门生产冰酒的酒厂忧心不已，担心今年整体冰酒产制会受影响。

顾名思义，冰酒就是冰葡萄酒之意，加拿大酒商质量联盟（VQA）对冰酒（icewine）的定义是：利用在8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿...

由于加拿大官方单位要求严格把关，财政部国库署今天表示，即日起，加拿大进口酒将不适用优质葡萄酒的简化查验措施。今年（民国九十五年）十二月一...