这道菜将鲜鱼沾上黑白芝麻，有如天狗星在这广大的江河肆虐，灾害四处兴起。

此菜以绿豆粉皮的单纯外衣，包裹着浓郁的黑芝麻及咀嚼有劲的鸡腿肉、小黄瓜及番茄，再佐以味觉丰富难辨的怪味酱，呈现出新人一夕之间脱胎换骨、迎...

此菜运用蛋酥做出金砖砌墙的感觉，再以白色仔鱼丸代表忙忙碌碌的老鼠们。

此菜以细致的刀工将新鲜黄鱼改刀成珊瑚松鼠状，犹如一朵朵献瑞的祥云。

此菜以新鲜的鱼头、鲜美的帝王蟹、张合有力的蛤蜊，衬上甘甜的菊花汤底一起熬煮而成，犹如金黄太阳般，刚强又有力。

此菜即是运用了紫糯米、圆糯米和养生芝麻酱做成的双色养生粥，以满满的“米米庄”来庆祝“老鼠娶亲”。