这个简单的四季豆食谱精妙之处在于调味——用爆香的红葱头和大蒜的油制成。

做卤肉饭一向少不了那一味是红葱酥。台湾红葱田主要分布嘉义、台南，过年后正值休耕期间，也成为东亚澳候鸟迁徙路线中重要的暂时栖息地。农委会特...

台湾红葱头最大产地的台南，产量减半、价格却崩跌，至今仍无法回稳，台南市葱农叫苦连天。