炎炎夏日，容易食欲不振，来一盘轻食沙拉是很好的选择！酪梨料理千变万化，搭配各类蔬果都很对味；素有“森林奶油”的它清雅淡香、肉质绵密，佐以...

奶油酱烧酪梨菇～奶油酱烧加入酪梨会更加香醇，不仅跟冰凉的白酒绝配，盛至白饭上也肯定美味！

切开之后发现果肉还没成熟，或是外表看起来正好里头却满是黑色纤维。要从拥有厚厚外皮的酪梨里，美味成熟的果实实在有点困难⋯⋯不过，要放弃还太...

便宜好用的鲔鱼罐头是便利的优质蛋白质来源，对孕妇、小孩都有很高的营养价值。根据美国农业部营养资料库提供的资料显示，新鲜海鲜与罐头海鲜所含...

一整天待在家不出门，容易让人在不知不觉间吃下太多零食，想要更轻松有效地控制饮食，营养师建议你要吃一份丰盛并富含蛋白质的早餐。

酪梨是最健康的食物之一，它们富含健康的脂肪、膳食纤维与许多微量营养素。它们奶油般的质地也很受到孩子们的欢迎。制作酪梨抹酱时，可根据孩子的...

面对不断扩散的疫情，每个人都该学习延长食物保鲜期的技巧，借着节省简约的生活方式，减少上街购物的频率。若被要求限制外出，学会延长食物保鲜期...

除了到昂贵的沙龙护发之外，你可以直接使用家中的食材护发，这些材料的效果可能比一般人想像的还要好。

酪梨是少数高脂肪、低糖的水果之一。酪梨还含有健康的单元不饱和脂肪酸、维生素B群、维生素E、维生素C、铜和膳食纤维。酪梨的钾含量，甚至比香...

许多人有高血脂的困扰，但却很难克制美食的诱惑。每天吃半颗酪梨，能轻松抑制食欲，还可降血脂。酪梨能降血脂，糖尿病人也能吃：酪梨被金氏世界纪...

浓郁又滑顺的椰奶与酪梨相遇，就成了美味又健康的冰淇淋了，是一道不分男女老少，任何人都会喜欢的最佳甜点。

加热便当才好吃？NO！日本人的便当就从来不加热。不反复加热，营养反而不易流失！冷便当可以瘦身？YES！冷饭的热量比热饭低，减轻卡路里！

墨西哥盛产酪梨，它的高营养价值众所皆知，而如今它又多了一项功用——墨西哥Biofase公司将酪梨仔做成天然免洗环保餐具，如今公司成功将酪...

酪梨不是一切两半挖着食用，不会吃到外皮吗？为什么还要把皮洗干净？如果你也喜欢吃酪梨，且有以上疑惑，那就需要关注一下美国食药局（FDA）的...

水果用水泡多久再洗更干净？鸡胸肉怎么煮最嫩？你会清理鱿鱼吗？来看五种常用瘦身食材的处理妙招！

文：勤宜・大纪元 第一次对牛油果（Avocado，也被称为鳄梨或酪梨）的好印象，始于十几年前在英国工作期间，基本不开伙的我发现这个东西...

总统蔡英文在巴拉圭与宏都拉斯副总统阿瓦拉朵双边会谈，蔡总统提到，会积极推动与宏都拉斯农业合作计划，将协助宏国酪梨产业进一步发展，台糖公司...

酪梨除了配上新鲜鲜奶和布丁超好喝之外。其实，酪梨还能这样吃，外面裹上一层金黄培根，切开里头还有水煮蛋，口口充满惊喜，还能给你满满的饱足感...

最近你也在为了控制体重，严格控管饮食吗？想吃的健康不油腻？在家你也可以试试这样料理，金黄培根酪梨蛋简单食材相聚一块，不仅健康营养，还能给...

原产于美洲的酪梨（又称牛油果、鳄梨），被金氏世界纪录誉为“最营养的水果”，除了直接食用，也是上好的食材。在此就介绍一道结合鸡胸肉的美味酪...

酪梨的营养满点，鸡蛋也被称为“完全营养品”。只要半颗酪梨和一颗鸡蛋，就可以获得一份好吃又可爱的高营养早餐！

Salmon Tartare & Avocado Cakewich 将常见的烟熏鲑鱼× 酪梨做成塔塔酱风味。虽然烟熏鲑鱼要切成丁状...

吃蔬果前记得清洗干净，免得农药跟着下肚。美国环境工作组织（Environmental Working Group）每年根据农药残留量，列...

想减肥却不愿挨饿？那么选择特别有饱足感的食物，可能对你来说是最佳选择。事实上，人们在吃完某些特定食物后，大脑更容易接收到吃饱的信号，降低...

墨西哥哈里斯科州（Jalisco）今天动员1000人捣碎2.5万颗的酪梨，制作出重达3公吨的酪梨酱，打破金氏世界纪录。

随着时节渐渐转凉，许多家庭的进补活动即将展开，而秋冬进补更是国人普遍的传统观念。天气越冷食欲越开，此时若能来一锅热呼呼的羊肉炉、麻油鸡、...

牛油果（又称鳄梨或酪梨）近年来成为餐饮界新宠，它不但营养价值高，而且有助于对抗癌症和心血管疾病。现在还有人拿它充当汉堡面包，用来包裹馅料...

中医讲“医食同源”，在中药药物中有许多是具有药性的食物，另一层意思是，治疗疾病最好的方式是注意饮食。某些食物其药性可能和你正在服用的药物...