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台年節食品抽檢 22%殘留殺菌劑

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【大紀元2月8日訊】(大紀元記者鄭喻心台灣台北採訪報導)年關將近,民眾正採買年貨準備過年,台消基會抽查38件年貨發現,有4件樣品檢出殺菌劑,1件樣品檢出含過量防腐劑。其中包括家樂福販售的生麵腸和愛買販售的海味家族碳烤鮮魚棒,目前該產品皆已下架,消基會提醒,對於顏色過於鮮豔或口感太Q的商品,都應提高警覺,不要購買。

消基會於年前抽樣38件米、麵、豆、煉製品類及零食類食品(含散裝、包裝),進行殺菌劑(過氧化氫)及防腐劑(苯甲酸、己二烯酸及去水醋酸)檢測,結果38件樣品中,有4件樣品檢出殺菌劑,1件樣品檢出含過量防腐劑。

消基會表示,殺菌劑若長期食用,可能發生急性腸胃炎的症狀,且食用者會有噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等不適。過氧化氫目前雖為動物致癌物質,不是人體致癌物質。但人體長期低濃度暴露,對細胞染色體仍會有傷害。

依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中規定,殺菌劑可使用於魚肉煉製品、但麵粉及其製品中不得殘留。

檢驗出含殺菌劑的4件樣品分別為,家樂福桂林店販售的生麵腸、木柵市場停車場旁菜販的豆乾、北市富民路 111號旁攤位的豆干以及台北市富民路155巷口轉角第 2家的麵腸。

家樂福公共事務部經理戴幸芳表示,被檢出不合格的是十全海產行出產的生麵腸,目前已將該產品下架,消費者可持發票至家樂福服務中心辦理退換貨。

另外,依衛生署「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中「第(一)類防腐劑」規定,魚貝類乾製品苯甲酸限量0.6 g/kg以下;己二烯酸限量1.0 g/kg以下。這次檢驗出,愛買景美店(順禾國際有限公司)的「海味家族碳烤鮮魚棒」,含防腐劑己二烯酸過量。

愛買公關副理楊冬寧表示,目前已將該產品全面下架,且接受消費者退換貨,也會請廠商即刻送檢,在檢驗未合格前不會讓產品上架。

消基會提醒消費者,購買年貨如麵類製品時,發現顏色過於鮮豔,如過白、鮮黃、橘、紅等或口感太Q的商品,都應該提高警覺,不要購買;且優先選擇食品包裝、標示都完整的商品。

(http://www.dajiyuan.com)

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