標籤:
稻米
【大紀元3月17日訊】（大紀元記者鄒莉台灣新竹報導）藉由深度米食體驗活動，鼓勵學童認識台灣稻米文化，讓都會區的孩子知道種稻的辛苦，進而懂得珍惜糧食，培養敬天惜福的好品德。在行政院農業委員會農糧署北區分署及新竹市農會輔導下，竹市民富國小五年級200多位學童， 17日上午在竹市文雅聯里水稻示範田區進行「民富知稻、穗穗豐收—插秧樂」的學童種稻體驗活動。
插秧前在市長許明財、校長林碧霞的帶領下，遵循古禮，以虔敬之心，舉行祭天儀式，由小農夫代表朗誦敬天祝禱文，向上蒼與大地致最敬禮，祈求風調雨順、五穀豐收。
許明財捲起衣袖、褲管與民富國小學童一起下田插秧，快樂的回憶起童年時插秧的情景，同時感謝農糧署於春分時節辦理學童種稻體驗，讓學童有機會接觸農業，了解農事的辛苦，體驗「誰知盤中飱，粒粒皆辛苦」的意涵。
行政院農糧署北區分署長蔡麗琴表示，行政院農糧署為鼓勵國人多食用國產稻米，維護及延續米食文化，大力推動「深度米食推廣教育—學童種稻體驗課程」，鼓勵學童喜愛食用台灣好米，從小建立正確飲食習慣與觀念，是一項很有意義的教育活動。
踩在冰冷的泥濘稻田中，彎著腰將秧苗一棵棵的種下，學童真正體驗到農夫的辛苦，都說以後吃飯會更珍惜。除了今天種稻體驗活動的進行外，日後還有施肥、鋤草，一路呵護稻苗成長到收割，藉由親手栽種讓同學有完整的體驗。民富國小還規劃一系列全方位米食教育課程，例如米食點心製作、病蟲害防治，良質米選購、創意DIY等，各班教室還有秧苗培育盆，讓小朋友栽培管理並隨時觀察水稻的生長情形，此外，還有稻穀收成後到碾米廠碾製，從頭到尾對稻米的全程記錄。
(http://www.dajiyuan.com)
