【大紀元4月21日訊】〔自由時報記者王昶閔、林恕暉、林嘉琪、楊雅民／台北報導〕我國開放美國牛舌等十三項牛雜進口政策引發輿論譁然，政府昨政策大轉彎，決定針對最具爭議性的牛舌、睪丸、橫膈膜等三部位，改採逐箱查驗的最嚴格措施，並建議業者暫時不要進口，業者已撤銷申請許可。
*國貿局「建議」先別來*
消基會董事長謝天仁則批評，官方政策反覆，依照現行公告，業者日後仍可申請美國牛舌等牛雜進口，衛生署及國貿局想要進口這些部位，須向立法院報告，且進行風險評估，但政府並未執行相關程序，讓民眾信心盡失。
衛生署長楊志良強調，牛舌依舊不視為內臟，政策沒有轉彎、沒有反覆，建議暫不進口，是回應民意需求，國人有疑慮，政府隨時可動用行政權，趨嚴把關。
衛生署、經濟部、農委會昨中午召開臨時記者會宣布，鑑於國人對牛舌、睪丸、橫膈膜有疑慮，將改採最嚴格把關，從日前宣布的「逐批」查驗，改為「逐箱」查驗，每箱都要解凍檢驗。
*業者已撤銷申請*
國貿局局長黃志鵬表示，國人疑慮未消前，建議業者「暫時不要進口」。黃志鵬指出，他致電給申請四百五十三公斤牛舌、橫膈膜獲准進口的美福公司負責人黃先生，對方自願撤銷申請許可。業者在記者求證時低調承認。
黃志鵬也強調，現行嚴格管制措施是肇因於市場疑慮而採行，並未取消十三項牛雜可以進口公告，業者還是有權隨時可再提出進口申請。
民進黨籍立委賴清德等人昨召開記者會，指衛生署在做美國牛肉進口風險評估時，「牛雜就是內臟，立法院也明文通過不得進口」，馬政府如果開放進口，就是違反當初的風險評估，經濟部應全面撤銷進口許可！
民進黨立委蔡煌瑯更痛批，衛生署宣布建議暫不進口美國牛舌，只是緩兵之計，根本無法解決問題，台美之間應重啟談判才能杜絕後患。
立委賴清德說，楊志良從北市健保欠費案、辭職到牛舌事件，前後已三次態度反覆，一再更改說法，令民眾無法信任，更凸顯馬政府無能。
衛生署食品藥物管理局局長康照洲指出，當年進行風險評估時，考量非內臟牛雜攝食量較少，當時學者確實是併入內臟一起評估，結論是整隻牛的風險很低。去年5月衛生署召集專家開會決議，舌頭、食道、睪丸、牛鞭、橫膈膜、牛筋、牛尾、牛蹄等為非屬內臟的牛雜。此外，據屠宰衛生檢查規則第三條：內臟是家畜、家禽的「胸腔、腹腔及骨盆腔」的臟器，因此還是認定牛舌等部位不在禁止進口的美牛內臟、絞肉範圍內。
但有學者進一步質疑，若美牛風險評估認定牛雜是內臟，依法就應比照內臟禁止進口。美牛風險評估內容只涵蓋帶骨牛肉、不帶骨牛肉、牛絞肉與內臟四大項目，如果衛生署硬要改口說牛舌等不屬於禁止進口的內臟，那這些牛雜部位就都須重做健康風險評估。
台大獸醫系名譽教授賴秀穗表示，「胸腔、腹腔及骨盆腔」的臟器才算內臟，雖符合解剖學上定義，但屬「狹義的內臟」，不過如此一來，腦就不算內臟，這跟一般人的認知有很大差距。
(http://www.dajiyuan.com)
