【大紀元7月29日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）台中縣年度「優質葡萄評鑑」比賽，成績29日揭曉。團體組由新社鄉農會、后里鄉農會獲第一；個人組由后里鄉的王坤達奪冠。評審委員張林仁表示，這次參加評鑑的葡萄，多屬山區，大多以套袋方式培育，無論成熟度、色澤都屬優質；糖度、酸度也在一般水準之上。
今年包括豐原、外埔、后里、石岡、東勢、中區青果合作社等葡萄產銷班共51農戶參加評鑑。評審張林仁說，尤其最近天氣爆熱，午後又有雷陣雨侵襲，但所有參賽產品都能夠維持水準之上，可見農民栽植技術普遍提高。
為求公平，葡萄評鑑比賽過程嚴謹科學，評比項目果品外觀佔30分，以目測觀看藥斑、傷痕、果粉、果穗整齊度；風味佔25分，感官測定異味、香氣、肉質、酸度等；穗重及果粒10分，350-500克者佳；粒重平均11克以上者最優、糖度部分佔25分，脫粒10分，採手搖動，脫粒越少越好，同時也講究葩頭形狀。
「吃葡萄可以不吐葡萄皮，不怕貨比貨」，台中市長胡志強29日也在評鑑會上為台中縣葡萄代言他說，如果產品不是真正好，再好的推銷都沒有用。中縣副縣長陳茂淵則說，每次只要胡市長一出馬，產品就大賣。
新社鄉農會總幹事羅文正表示，今日農友帶來的虹溪葡萄，是種植在新社鄉海拔700公尺半山腰，常有濃霧，日夜溫差大，最適合種植巨峰葡萄。為產出最好的葡萄，果農必須不斷疏果，所以虹粒粒果實圓潤飽滿、甜度達18度以上、酸度約0.4、口感甜中帶微酸，外層自然生成的果粉，令日本人為之瘋狂。
本週假日中正公園廣場的葡萄農特產品展售會，除葡萄外，還有電腦精選的光波梨、梨山水蜜桃、新社各式鮮菇、太平竹筍、大雅紅薏仁、霧峰香米等，凡買虹溪葡萄500元換葡萄娃娃。 (http://www.dajiyuan.com)
