【大紀元8月13日訊】（大紀元記者陳柏州台北報導）情人節前夕，還在煩惱要送什麼禮物嗎？「焗巧克力地瓜」肯定讓你耳目一新！單親媽媽楊心華，獨自撫養兩個女兒，主要以賣烤地瓜維生。大女兒楊珮涵不負眾望，考上北一女中，她今天（13日）以「焗巧克力地瓜」表達對媽媽的愛意，作為媽媽最好的情人節禮物。
51歲的楊心華，87年與先生離異，本身又有糖尿病與C型肝炎，無法長時間工作，曾擔任清潔工、經營小本生意等工作。長期的打零工並無法撐起家庭生計，加上小女兒的一句話：「媽媽，我希望放學回家可以看到妳」。因此，楊心華加入創世基金會的創業輔導，學習清洗地瓜、掌控火候，並開始在捷運站附近賣烤地瓜，家庭收入也逐漸穩定。
在情人節前夕，楊珮涵和妹妹給媽媽一個溫馨的擁抱，並送上愛心卡片和焗巧克力地瓜，祝福媽媽情人節快樂，感謝媽媽多年來的照顧。儘管獨自養家非常辛苦，楊心華表示，在學業上她無法給孩子幫助，她們都是自動自發，但她很注重孩子的課業，她說，有好的學歷才有更好的未來，所以她拒絕孩子去打工，她認為，陪伴女兒並聆聽她們的心聲最重要。
楊珮涵指出，原本預測會上中山女高，能上北一女，她也深感意外，她表示，母親的毅力成為她讀書的動力，她還感謝老師的諄諄教誨及同學無私的幫忙。她說，小時候看了史懷哲傳後，她下定決心，以後要當醫生造福人群，未來，她期望自己能考上國防醫學院的公費生，並從事精神科醫生。
創世基金會長期致力於弱勢族群，去年3月推動「給魚給竿 拉人一把」方案後，至今年7月底，已協助1,620人次單親媽媽賺錢養家，如果需要協助的單親媽媽可洽詢服務電話：(02)2396-7777分機273。◇
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