標籤:
稻米
【大紀元8月17日訊】（大紀元記者彭瑞蘭台灣新竹報導）竹北農會17日舉辦『稻米競賽活動』。農會總幹事陳楷棟介紹：從農友記錄生產履歷，要求內容完整性，舉凡生育整齊度、異品種、病蟲害、施肥情形全需驗證。→收成(倉庫取樣)→分白米糙米兩種規格比賽。外觀性狀（米粒飽滿度和均勻度及光澤，檢查熱損害粒、發芽粒、被害粒、碎粒、白粉質粒）及食味評鑑（蛋白質含量、飯的外觀、香味、口感、黏彈性、硬度總評）整個競賽流程，經過一連串的評審作業，最終分出勝負，讓竹北米的能發揮特色，並提供栽培農戶相互觀摩及改進生產技術，以達到推廣的目的。
農糧署北區分署新竹辦事處鄭旭凱主任，讚賞評鑑會過程謹慎，恭喜消費者有好米可以選購。評審7位團員之一、農委會技正張金榮，她代表講評：農糧署進行水稻品質改良，提昇農友耕作技術，今年是第7年，在各區農會辦理競賽。鼓勵農友的付出，也讓國內消費者吃「飯」能安心。
竹北農會推廣股長黃正鐘表示：參加稻米競賽的品種有台梗九號、台南11號、桃園3號、高雄145號、台梗14號等。竹北米供不應求特別鮮，全是優質米請安心享用。
入圍農民18位參與評比，成績揭曉：冠軍陳運金獎3萬元，第二名田守喜、陳發生獎2萬，第三名徐漢渭、陳文熾、鍾光耀各得獎金1萬元。
優勝者徐永霖、黃錦龍、古永吉、范德郎、陳明生。
(http://www.dajiyuan.com)
