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【大紀元8月26日訊】（大紀元記者蘇泰安嘉義報導）行政院農委會農試所嘉義分所於26日上午對外發表「太平洋榅桲」的實用經濟價值，對這項熱帶果樹，研發出不同的食用方法，為國內首創。另外，尚有分所栽種的西印度醋栗、木胡瓜、神秘果、白柿，展現出鮮為人知的熱帶果樹。由園藝系楊儒民、張哲瑋博士講解並當場提供試吃，味道豐富酸中有甜，在場人士頻頻稱讚，直呼神奇。
農試所嘉義分所長楊宏仁26日表示，該所數年來鑽研栽種的熱帶果樹，經所內研究員的研發，已獲致成果。西印度醋栗、木胡瓜、神秘果及太平洋榅桲等果樹之樹果經簡單加工後，味道甜美豐富，令人一吃再吃不厭，這些品種將介紹給國人食用，很快國人就會接受。
助理研究員楊儒民指出，「太平洋榅桲」有矮性榅桲及喬木榅桲，矮性榅桲高1至2公尺，一年餘即結果可摘用，又是多年生，可調節盛產季節推出市場。成熟果實帶蘋果香氣、果汁多、味甜中帶酸。喬木榅桲則可長至10公尺高。
木胡瓜於1933年自印度引進台灣，屬小喬木果實小形若胡瓜，柔軟多汁，可夾三明治食用。至於白柿經冰鎮後有如冰淇淋，香甜可口。西印度醋栗屬小喬木、一年兩季花，未熟果極酸可做調味料、熟果酸味淡，可製果醬、果汁、蜜餞或鹽漬。
可改變味覺的神秘果，在吃檸檬前先吃神秘果，不但酸味變淡而且會有意外的驚喜，如再吃西印度醋栗則味道變得更豐富，令人回味無窮。
農試所嘉義分所表示，該所栽種的熱帶、亞熱帶果樹，不施農藥，無病蟲害，具食用經濟價值，將介紹給國人，讓國人品嚐水果的新品種。
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