【大紀元2011年10月19日訊】（大紀元記者謝月琴台灣宜蘭報導）宜蘭縣政府衛生局除例行性及不定期針對市售水產品進行抽檢外，另外隨機抽樣市面上販售之水產品送行政院衛生署食品藥物管理局化驗，其檢驗項目包含：磺胺劑、硝基呋喃、抗原蟲劑及抗生素等18項動物用藥。自100年1月至9月止，共計抽驗23件水產品(含鮑魚、香魚、鱒魚、蝦等），檢驗結果均與規定相符。
宜蘭縣政府衛生局劉局長建廷提醒消費者，生鮮水產類食品因保存期限較短，購買後不宜貯存太久，應儘快烹煮食用，避免生食海鮮類，倘若發現已過期或有異味異狀的產品即應丟棄不可食用，並遵守徹底清潔、確實加熱、適當冷藏三大原則。
