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種稻達人 朱坤宗一家都是

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【大紀元10月2日報導】(中央社記者沈如峰宜蘭縣2日電)宜蘭縣三星鄉農民朱坤宗近年帶領家人為他人種稻,繼去年妻子蕭月娥入選「全國十大經典好米」後,女兒朱麗珍與兒子朱緯祥今年也入選,可說一家都是種稻達人。

今年全國十大經典好米日前宣布,宜蘭縣獲選2件,品種都是「桃園3號」,分別是代表冬山鄉的朱麗珍與三星鄉的朱緯祥,兩人是姊弟關係;兩人的母親蕭月娥去年則是代表冬山鄉以「高雄145號」入選。

朱家能有3人連續2年入選為「全國十大經典好米」,幕後指導的靈魂人物是今年60歲的朱坤宗。

朱坤宗在國小畢業後就跟著父親種稻,除了憑藉多年的經驗指導妻子與兒女之外,自己也了解「知識」的重要,因此不定時參加地區舉辦的有機米產銷班,不斷充電。

「大家若稱讚我們家種的米好吃,我們就有成就感。」朱坤宗說,為了種出好米,他們近年來共投資新台幣700多萬元,添購曳引機、烘乾與冷藏設備,雖然現階段成本尚未回收,但只要兒女願意接手,一起種出好米,相信總有回收的一天。

30歲的朱麗珍自澎湖海專二專部養殖科畢業後,就回到家鄉工作,目前擔任牙醫助理,每週有3天假期,每當放假時就戴起斗笠,幫忙父母下田耕作。

朱麗珍說,宜蘭一年只有一期稻作,很適合她假日的耕作生活,除了較重的粗活與農機操作較無法勝任之外,其他農務都難不倒她。她笑說,必較辛苦的是收割時天氣很炎熱,必須做好防曬與事後保養工作。

因為耕作,朱麗珍原本纖細的雙手,現在已長繭,有段時間她都不敢和男友牽手、十指緊扣。不過,她說以後如果嫁人、有了家庭,仍會繼續幫父母種稻。

蕭月娥說,孩子從小就要幫忙下田工作,每當寒暑假,其他孩子都在玩樂,但兒女卻要在寒風中插秧、在烈日下收割,實在委屈他們了。

朱坤宗說,三星鄉位於安農溪上游,水質佳、礦物質含量豐富,只要用心栽培,種出的稻米又香又Q。

冬山鄉農會表示,稻米品質的好壞,除了農民的田間栽培技術之外,另一半決定在收割後的加工技巧。即日起,農會將限量發售這次朱麗珍的得獎米,讓更多民眾分享。

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