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【大紀元11月11日報導】(中央社記者郭芷瑄屏東縣11日電)由農委會漁業署主辦的「石斑魚文化節系列活動」，壓軸好戲「藝饗石斑嘉年華」明晚6時在屏東縣枋寮鄉藝術村熱鬧登場，將有石斑料理比賽及歌手陳昇及新寶島康樂隊等的表演。
打造石斑產業文化，漁業署這幾天在屏東科技大學舉辦「國際石斑養殖研討會」；自8月展開的「石斑文化節」，壓軸「藝饗石斑嘉年華」明晚也將在全國石斑養殖大鎮枋寮鄉的藝術村舉辦。為了塑造石斑文化，特別邀請藝術家林右正雕塑8米高的巨大石斑魚鋼雕，做為枋寮鄉新地標。
漁業署在活動前期舉辦了石斑養殖戶評比，選出10名石斑達人，明晚將在「藝饗石斑嘉年華」揭幕式中，受頒榮譽獎牌。
明晚的活動還有來自全台各地家政班及石斑魚養殖戶，展現他們的石斑料理技術，將由100名民眾投票選出「賣相王」前3名及佳作3名。
「石斑搖滾趴」晚上7時開趴，將有樂團一連串表演，陳昇及新寶島康樂隊壓軸演出。
活動將延續到13日星期日，一連串的活動包括「創意競賽作品展」、「石斑美食消費 買百送百」、「石斑藝術彩繪DIY」、「石斑小學堂」、「石斑揪團觀光趣」、「新鮮漁貨市集」和「創意市集」等。
石斑揪團觀光趣將帶領民眾探訪石斑養殖場，民眾可現場報名，13日下午5時還有最後1場消費券買百送百活動，民眾可持美食消費券至特約餐廳品嚐海鮮料理。
屏東枋寮藝術村的藝術家們，2天的活動也將開放自己的工作室供遊客參觀，並一一解說藝術村的由來及創作發想，現場有「染布DIY」、「彩繪石頭」、「玩趣蓮霧枝」等DIY創作教學。
