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聖露西亞
【大紀元5月30日報導】(中央社台北30日電)聖露西亞最大慈善募款組織「國家社區基金會」29日在果實壘市 (Gros Islet)舉辦國際美食及文化慈善募款活動，中華民國駐聖露西亞大使館及技術團組成的台灣攤位最令人矚目，吸引最多人潮。
國家社區基金會 (The National Community Foundation)舉辦的這項活動，連日來在此間電子媒體、電台及報紙密集報導下，已成為該國年度盛會。其中在美食活動方面，有來自5個國家共計14個攤位參加。
台灣館推出的糖醋豬肉、香酥魚排、椒鹽蝦、煎餃及芒果冰沙等大受歡迎。
此間多位媒體記者表示，台灣料理有特色又十分好吃，令人食指大動，而且攤位的佈置、服務人員的親切與活潑態度，以及整齊的服裝都令人印象深刻。
中華民國周台竹大使在接受露國國營NTN電視台訪問時表示，由於台灣美食文化在國際間享有相當名氣，國家社區基金會特別熱情邀約中華民國大使館參與此次國際美食慈善募款活動。
他說，本年也適逢中華民國建國一百週年，大使館以全館團員和眷屬參加駐在國慈善活動的方式來慶祝，感覺很有意義，雖然有點辛苦，但大家都很開心，此外，也可透過機會，展示台灣的精緻飲食文化和對駐地弱勢族群的關懷。
去年自台灣拿到醫學行政碩士學位的露國學人科卓女士（Anita Khodra），得知有台灣美食攤位，特地趕來共襄盛舉。她說在台灣留學三年期間，除了台灣人民的友善之外，最令她印象深刻的莫過台灣小吃。
此次臺灣美食的烹飪，全由中華民國大使館及技術團全體員眷共同參與，品質不輸五星級飯店，展示台灣駐外人員多才多藝的一面。
這次活動共吸引一千五百多人參加，國家社區基金會希望這次活動能募到20萬東加幣 (約新台幣220萬元)，用做協助弱勢族群、急難救助與清寒獎學金。
