標籤:
蓮霧
【大紀元2011年06月24日訊】（大紀元記者李芳如台灣雲林報導）雲林古坑鄉也能吃到又大又甜的蓮霧喔，由雲林縣政府與古坑鄉農會果樹產銷班第85班於6月24日上午9時30分，在古坑鄉麻園村中洲路58號舉辦「雲林古坑蓮霧」上市品嚐記者會，農糧署長官、議員及當地公所和農會人員前往蒞臨指導，期盼古坑蓮霧能像斗六文旦後來居上，受到消費者的喜愛，讓果農有更好的收入。
近年來因雲林縣出產的柳丁產量供過於求，造成產銷失衡，柳丁廢園約800公頃，農委會開始輔導果農改種其他水果，產銷班長林雨村表示，5年前開始栽種「飛彈蓮霧」，經過多位農業專家指導，今年估計產量約有20萬台斤。這項新品種蓮霧，果皮色澤黑紅，外觀為長型狀，果肉厚多汁且裂果少，甜度超甜達11-13度，不輸屏東蓮霧，因不耐寒，適合在4至6月生產，可與現有品種錯開，達到產期調節的效果，讓民眾在夏季也可享用到優質蓮霧。
農業處長呂政璋表示，產銷班班長林雨村先生相當用心，並企圖將蓮霧種好推廣，讓古坑成為蓮霧王國，特別協助推廣並補助該班經費，設計新包裝，成為送禮的最佳伴手禮，希望以後，大家一講到古坑，聯想到的不只是柳丁，還有蓮霧。縣府將會持續推動此產業，將辦理栽培技術研討會，為果農帶來新契機。
蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
