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調酒
【大紀元2011年06月08日訊】（大紀元記者陳勤台灣台南報導）台灣調酒界大事「金爵獎」在6月4、5、6日舉行，台灣首府大學餐旅系顏辰翰及趙美婷也參加這次的托盤賽，隨著國內休閒旅遊業的興盛，金爵獎參賽的人數也逐年增加，2011年計有超過千位選手角逐，人數眾多破往年紀錄，讓選手的競爭更加激烈。
首府大學成績亮麗，榮獲10項大獎；分別，Mozart大專傳統創意組－梁植傑(全國第2名)、魏敬泰(全國第4名)。Midor大專傳統組－湯騏憶(全國第3名)、林建鴻(全國第9名)。國產酒傳統組－湯騏憶(全國第4名)、梁植傑(全國第8名)、魏敬泰(全國第12名)。職業大專花式組－陳期聖(全國第5名)。最佳創意包裝獎－魏敬泰(僅取1名)。雙人標準托盤組－顏辰翰、趙美婷(第2名)。
調酒菁英隊2010年的金爵獎大賽中表現並不理想，一年來在指導老師鍾佩芬的訓練下，技藝突飛猛進，果真在金爵獎中大放異彩，不僅擊敗不少職業級選手，更在國內餐界飲界奠下不錯口碑。◇
