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台首大调酒亮眼 荣获金爵10大奖

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【大纪元2011年06月08日讯】(大纪元记者陈勤台湾台南报导)台湾调酒界大事“金爵奖”在6月4、5、6日举行,台湾首府大学餐旅系颜辰翰及赵美婷也参加这次的托盘赛,随着国内休闲旅游业的兴盛,金爵奖参赛的人数也逐年增加,2011年计有超过千位选手角逐,人数众多破往年纪录,让选手的竞争更加激烈。

首府大学成绩亮丽,荣获10项大奖;分别,Mozart大专传统创意组-梁植杰(全国第2名)、魏敬泰(全国第4名)。Midor大专传统组-汤骐忆(全国第3名)、林建鸿(全国第9名)。国产酒传统组-汤骐忆(全国第4名)、梁植杰(全国第8名)、魏敬泰(全国第12名)。职业大专花式组-陈期圣(全国第5名)。最佳创意包装奖-魏敬泰(仅取1名)。双人标准托盘组-颜辰翰、赵美婷(第2名)。

调酒菁英队2010年的金爵奖大赛中表现并不理想,一年来在指导老师钟佩芬的训练下,技艺突飞猛进,果真在金爵奖中大放异彩,不仅击败不少职业级选手,更在国内餐界饮界奠下不错口碑。◇

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