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肝臟
【大紀元2011年07月13日訊】（大紀元記者李成俊編譯）肝臟是人體重要的脂肪消化以及解毒器官。你吃下去的每個脂肪分子都必須經過你的肝臟。假如你的肝臟負擔過重時，就會變得遲鈍。美國care2.com網站，推薦9種簡易護肝法，提升你的肝臟功能：
1.由於肝臟需要大量的維他命和礦物質執行它的任務，所以多攝取蔬果以及營養豐富的食物就變得很重要了。
2.因為食物添加劑和防腐劑都需要經過肝臟的過濾，對於肝臟的負荷也會很大，所以飲食中應避免這類加工食物、人工食物添加劑、色素以及防腐劑。此外，攝取精製糖（refined sugar）和合成糖製品也需適量。
3.絕對避免使用人造黃油、起酥油以及低質量油品，買油最好是在當地的健康食品店的冷藏區，選取未精煉過的油。同時也該避免動物性油脂以及油炸食物。
4.每天記得飲用8-10杯經過過濾的純淨水。這樣有利於你的肝臟將毒素清出。
5.每天一早，用新鮮檸檬半顆至一顆榨汁，加一大杯水稀釋飲用。檸檬可以提升肝臟的解毒能力。
6.食用大量的護肝食物，其中包括：紅蘿蔔、甜菜、深綠色蔬菜以及其它的綠色蔬菜。
7.攝取大量的大蒜、洋蔥以及甘藍菜，因為這些食物裡面的硫是提升肝臟解毒功能所必須的營養素。
8.肝臟排毒是需要相當數量的營養成份讓功能正常運作，所以一定要食用高品質的綜合維他命以及礦物質補充物。即便只是單一的營養素缺乏也會嚴重地干擾正常的解毒程序。
9.你可以平躺在床上時，輕柔地按摩身體右側肋骨下緣的肝臟/膽囊區域。這會促進該部位的循環。
切記，在進行飲食調整或者攝取營養補充品時，一定得向你的醫師進行諮詢。
