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寶山野生茶 災民盼推廣

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【大紀元9月11日報導】(中央社記者陳守國高雄11日電)高雄市桃源寶山里聯外道路藤枝林道在八八水災時多處嚴重崩塌,所幸住戶都平安,災後重建積極展開,當地野生茶風味佳,居民希望能為他們帶來收益。

寶山里野生茶種植在二集團的原住民保留地或林班地,當地海拔1000公尺到1400公尺。茶農都是布農族原住民,也都是由祖先傳承下來,18戶茶農組成野生茶產銷班,交流栽培技術。

杜春福與3個兄弟6年多前繼承爸爸的3公頃多茶園,目前他擁有1公頃茶園。他表示,父親在日治時代向日本人學習種茶,當時原住民不喜歡喝茶,「茶青」(採收的新鮮茶樹嫩葉)賣給日本人,因此栽種的茶樹不多,也不注重管理。

台灣光復後,寶山里的茶園還是放任,茶農還是賣「茶青」給平地人,直到6年多前行政院農業委員會台東改良場教導茶農如何烘製茶葉,提高經濟價值,茶農也組成產銷班,加上有平地人到山上租地種茶,當地陸續推出「野生茶」。

杜春福表示,寶山具備寒冷、土沃、水清等特質,極適合栽植茶樹,使用天然方式管理,以落葉為有機肥,完全不使用化學藥劑及化學肥料,是真正的有機茶。

寶山野生茶只在每年4、5月時採收1次茶青,產量有限,杜春福表示,寶山野生茶有別於一般高山茶,香味濃厚、耐泡及野味香氣,茶葉可熱沖也可冷泡。

寶山茶農只靠政府機關的展售會賣茶葉,銷路有限,目前寶山茶農還是賣茶青,碰到老主顧訂購時再委託他人代工製茶。杜春福表示,他每年約賣出100多台斤茶葉,收成的其餘茶青都賣給平地商人。其他的茶農也都是這種狀況,收益不是很好。

杜春福與茶農研究架設網站行銷「寶山野生茶」,期盼打開茶葉市場。

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