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虱目魚
【大紀元2012年10月06日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）「2012台南市虱目魚產業文化節」安南區虱目魚品嘗及生態之旅活動，6日在安南區四草大眾廟展開。5日邀市議員在台南市議會代言，議長賴美惠表示，虱目魚代表台南，也代表台灣養殖漁業特色，虱目魚做成各式料理都很好吃，她希望把美味虱目魚行銷到世界各地去；市議員郭清華說，安南區虱目魚肥美、安全、無汙染、品質最可靠、他邀請民眾來安南區品嘗虱目魚、搭膠筏遊台江內海，觀賞最美的紅樹林隧道。
市議員唐碧娥表示，她從小吃虱目魚長大，虱目魚從頭到尾，連肚子、腸子都好吃，就是虱目魚豐富的膠質讓她皮膚到現在還是那麼白晢，不用做微整型。安南區長顏昇祺指出，1661年鄭成功就是從安南區四草登陸上岸，吃到虱目魚驚為天人並為虱目魚命名。因此，享用安南區最正統、最道地的虱目魚風味餐就對了。◇
（責任編輯：李薇）
