標籤:
輪迴
【大紀元2012年07月22日訊】（大紀元記者鍾元台灣綜合報導）台灣屠夫張孟熙號稱「五秒讓豬斃命」，至今有上百萬隻豬命喪他的刀下。張孟熙面對豬無辜的眼神，有時還是會出現惻隱之心，但只要他心一橫、手起刀落，每天賺錢快、工時短，轉眼殺豬工作就幹了20年。
據聯合報報導，上個月張孟熙戒吃檳榔，和妻子一起茹素，因為長年茹素的姊姊，常常向他提起輪迴、業障等觀念，加上屠夫工作日夜顛倒，無法常常陪伴家人，他於是決定放下屠刀、洗心革面，改拿菜刀開素食餐廳。雙手染血屠夫變成素食主義，朋友對他的轉變都大感訝異。
在殺豬的整套流程中，張孟熙負責「頭刀」，他一手拿鉤，一手持刀，當豬進場，他得眼明手快，在瞬間將尖刀刺進豬的頸部動脈，平均3至5秒讓豬一命嗚呼。44歲的張孟熙提起屠夫這行，他說，屠夫晚上10點多上工，凌晨2點多下班。殺一頭豬新台幣9元，張孟熙一個晚上可殺近4百頭豬，4小時3,500元輕鬆入袋，工時短又好賺。
張孟熙是屠夫，他的妻子徐玉仙在市場擺攤賣豬肉，她愛喝咖啡，以往丈夫每天都會買杯咖啡給她，過去她端著咖啡，內心常有股聲音問她「這杯咖啡是多少條豬的生命換來的？」丈夫封刀，她說「夫唱婦隨」，也決定「收攤」。
屠夫張孟熙選擇放下屠刀，戰勝了自己心底的惡念魔性。惡念去則善心生，善惡一念，他的選擇決定命運。現在張孟熙每天到新竹一家餐廳拜師學廚藝，同樣是拿刀，他說「菜刀、屠刀心境大不同。」徐玉仙說，丈夫轉行後，脾氣變好，臉部線條也變柔和了，收入比以前少，但心裡更踏實知足。
