標籤:
文旦
【大紀元2012年09月18日訊】（大紀元記者蘇泰安台灣竹崎報導）縣長張花冠於18日在竹崎地區農會促銷「竹崎文旦」會上，大聲力薦竹崎文旦又大又甜又好吃，可抓住返鄉遊子的心。並且當場傳授選購優質文旦的五大要訣，現場民眾品嘗後讚不絕口。
竹崎地區農會表示，位於阿里山下的竹崎鄉，夏季日夜溫差大，最適合文旦生長，充足陽光更有助果實獲得充足養分，因此出產的竹崎文旦，肉質細緻飽滿、汁多、味美又帶果氣香，成為全國文旦重要產區之一。
張花冠盛讚「竹崎文旦」之餘，更傳授消費者選購優質文旦的五大要訣，包括：1、挑比較重的文旦，2、慎選文旦表皮，必須皮薄，光滑細緻，毛孔越細越好、3、文旦外型是否勻稱，以上窄下寬，底平為宜，4、有重量感的文旦，約為8-14台兩左右，表面最好不要有破損，5、馬上食用者，宜挑選較黃，因黃皮文旦已消水，肉質由硬變軟，消水後更甜美。
竹崎地區農會總幹事黃金山表示，文旦營養特多，富含多種維生素、檸檬酸、酒石酸、番紅素、胡蘿蔔素、礦物質、纖維質等營養成分，並具抗氧化、延遲老化的保健功效。竹崎鄉目前栽種面積約100公頃，利用優良氣候及水質，加上農民用心管理及有機栽培，甜度逾10度以上，已成為當地高經濟作物，一般在中秋節前採收，適合全家一起享用的水果。
總幹事黃金山說，「竹崎文旦」也是中秋節最佳禮品，現在景氣不佳，因此今年維持與去年相同價格，每箱10台斤500元，消費者可向竹崎地區農會供銷部訂購，電話05-2612120。
（責任編輯：王愉悅）
