【大紀元2012年09月23日訊】（大紀元記者宋順澈台灣台北報導）一年一度的紅麴文化節系列活動壓軸好戲「歡樂嘉年華會」，22日在新北市樹林區樹新路的建國公園熱鬧上演，紅麴美食端上桌，樹林區的許多藝文團體拿出全新最精彩的節目演出，民眾有吃又有拿，非常的高興，市政府各局、處出動各種類的服務人員做各式各樣的宣導活動，還有各式各樣的紅麴特產供遊客選購，整個活動非常的熱門成功。
文化局長林倩綺表示，紅麴文化節已經連續辦了五年，為了要讓寶貴的紅麴文化能夠永續傳承下去，今天特地在建國公園舉辦嘉年華會，紅麴特產食品已經成為國家的十大伴手禮之一，另一方面也是把樹林地區多采多姿的藝文發展及特有古蹟呈現給大家，歡迎大家今天來樹林共襄盛舉。
樹林區長吳建興致詞表示，歡迎大家蒞臨「紅露酒的故鄉－樹林」，一起體驗、品嚐最健康、美味的紅麴料理與飲品。建國公園是以前的軍事營區，在前任市長陳世榮〈現任議員〉的爭取之下收回，將來這裡要做為新北市的藝文中心。
今年的紅麴嘉年華會特別選擇在這裡做為展演的場地，主要是要讓大家先來認識這一塊土地，今年以「趣樹林．饗紅麴」為主題，從靜態到動態，從藝術到人文，從美食品嚐到料理教學，推廣健康養生的紅麴美食，行銷深厚豐富的文化景點，期望吸引年輕族群接觸紅麴文化，持續營造「樹林紅麴之鄉」的美名，帶動地方文化觀光發展。
今天的活動會場中設置文化走廊，帶領民眾走過樹林地區在發展過程中的文化時光隧道，並邀請本地餐廳演出紅麴料理秀，首先由樹人家商的餐飲科廚師老師當場做出一道色香味俱全的紅麴料理拼盤，接著各餐廳提供自家精緻的料理供民眾享用，龍鳳城餐廳廚師許順榤也在現場一一介紹其出品的料理讓大家認識。
在會場有設置闖關遊戲區，上午過關者即有機會品嚐特色餐廳精緻的紅麴宴及抽百元園遊券，憑券可至各攤消費。另外在地廠商提供各式各樣紅麴料理及特色伴手禮食品供民眾品嚐及選購，在品嚐紅麴美食之餘，還有社團才藝、舞蹈及音樂欣賞等演出，展演團隊有樹林高中演藝團隊、風櫃舞集舞蹈團、采藝舞蹈團、樹林區鄉土藝文協會、巴哈音樂、畫眉鳥樂團、太鼓樂團等單位精彩的演出，讓民眾不虛此行。
今天參與的貴賓還有立法委員黃志雄，市議員陳世榮、林銘仁、歐金獅、洪佳君，鎮南宮董事長許正秋、福利旺扶輪社長吳文良、各里的里長多達10多位都參與這場盛大的嘉年華會。
今天參展的廠商有佳郁企業公司、台北酒廠、自然風生物科技、大紅麴公司、巨佳食品公司、粿全佳精緻米食、艾樂屋無蛋工坊、澄洋食品、小葵烘焙坊、樹林紅麴生技、樹林紅麴協會、樹林酒廠、仙窖開發、高粱紅麴香腸、大安庇護農場。
（責任編輯：陳嵐）
