【大紀元2013年10月21日訊】（大紀元記者黃玉燕台灣台中報導）大統油品出問題，波及校園營養午餐。21日議員林汝洲指出，收到主婦聯盟陳訴，校園午餐在低價搶標下，得標廠商常使用便宜油品，醬料、加工品和食材降低成本。中市副市長蔡炳坤表示，已要求營養午餐供應商全面禁用大統所有產品；另外也將爭取行政院推動的「食品追溯雲」，就是營養午餐的所有食材須上此網站登錄，進行源頭管理，希望下學期開始實施。
蔡炳坤指出，「食品追溯雲」是由行政院科技會報推動的跨部會計畫，台中市與新北市是第一波向行政院爭取合作的對象，市府衛生局日前已向行政院做過簡報，也初步獲優先列入。他說，只要營養午餐的食材上「食品追溯雲」網進行登錄，民眾即可上網查閱了解，政府也可掌握廠商的食材供應，所有食材透過這個網路「全都錄」，廠商用了什麼食材一清二楚，一切攤在陽光下。
多位議員指出，大統油品市場占有率10%，教育局應清楚、迅速清查。張廖萬堅議員指出，這件事情其實市府是受害者，學校營養午餐不論團膳或是中央廚房，建議教育局與衛生局合作檢驗措施，提早預防。
蔡炳坤表示，衛生局已派員至大統公司下游販售商及量販場稽查共57家，共下架6,269瓶問題產品，並與教育局合作稽查所有營養午餐供應商，發現有1國中及8國小使用大統油品，已要求全面禁用大統任何產品，學生後續權益也不排除向廠商求償。
教育局長吳榕峰也指出，團膳業者由衛生局進行清查，校園部分由教育局負責，校園有中央廚房含自辦及他校供應等有177家，上星期油品風暴一發生，就立即要求所有學校暫停用、全面更換，包含調味料、醬味料等。
（責任編輯：羅令尹）
