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【大紀元11月29日報導】（中央社記者陳守國金門縣29日電）金門國中小學試辦採購安全蔬菜，做為師生午餐菜餚。金門縣建設處今天說，盼全面推行到各機關學校，讓民眾「食在」有保障。
金門縣建設處從民國94年起積極推展安全農業政策，初期遴選安全農業示範農戶43名，目前已增加到67名，輔導農民安全用藥規範，也建立合理化施肥、生物防治技術、落實農藥殘留檢測機制，同時輔導7班蔬菜產銷班取得吉園圃安全蔬果標章，3農友取得有機認證。
建設處每年邀請台灣農業專家講授相關課程，並提供栽培技術、用藥輔導，農民思維重大改變，逐漸重視農產品用藥安全性。
台灣食品、食油陸續出問題，金門縣長李沃士指示建設處、教育處研擬機關、學校選用安全蔬菜的可行性。建設處邀集安全農業示範農戶會議，多數農友願意配合提供學校營養午餐食材，只要在農產品採收期前，通知縣農業試驗所派員採樣送到縣動植物防疫所檢驗合格後，配送到各機關、學校。
安瀾國小、多年國小與金湖國中的營養午餐從11月起試辦使用安全蔬菜，受限秋冬蔬菜未進入盛產期，由金沙鎮蔬菜產銷班第三班供應，已有白蘿蔔、結球白菜提供學校午餐食材，入冬後各鄉鎮優質示範農戶將有更多種類的安全蔬菜進入學校，提供師生午餐食用。
縣府員工餐廳、衛生福利部金門醫院、金門酒廠、縣林務所等也陸續加入安全蔬菜配送行列。
11月安全蔬菜訂單已全部配送，12月陸續接受預訂，縣府建設處歡迎各機關、學校踴躍選用。
