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【大紀元2013年03月24日訊】(據民視新聞報導)小籠包向來是觀光客來台旅遊，必吃的美食!不過現在有小籠包業者，把台灣知名的烏龍茶結合到小籠包裡，不但外皮有淡淡茶香，就連內餡也有茶味，深受日本觀光客喜愛，生意好的時候，一天能賣4、50籠。
用力的甩，使勁的揉，才能把麵粉延展開來，不過這麵團怎麼會是綠色的呢?原來是麵粉裡，還加了台灣有名的梨山烏龍茶粉，不但麵粉的比例講究，就連肉餡也摻有烏龍茶粉，所以每顆小籠包做起來，都像穿著綠色外衣，相當特別!
老闆說會有這樣的發明，其實都要感謝日本人，因緣際會下，把台灣知名的茶和小籠包做結合，不但咬下去會喝到帶有茶香的湯汁，吃到肉餡時，也有淡淡的茶味，在嘴裡散發開來，生意好的時候，一天能賣4、50籠，就連日本觀光客也偏愛這一味。
獨特的口感，深受日本人喜愛，就連休息時間，還是有觀光客在門外等候，看來烏龍茶小籠包的魅力，實在讓人難以招架。
