票選招牌飯 烏魚子炒飯季軍

【大紀元7月30日報導】（中央社記者黃國芳嘉義縣30日電）嘉義縣推出黃金烏魚子炒飯，以26萬多票坐上「RICE UP！鮮享在地招牌飯」網路票選季軍，為2013年台灣10大特色招牌飯。

嘉義縣文化觀光局今天表示，嘉義縣是全台烏魚養殖重要生產區，養殖面積205公頃，年產量365公噸，同時也是頂極海味的烏魚子生產大本營。

文化觀光局指出，為提升烏魚子品質，建立頂級烏魚子產品品牌，縣府多元輔導行銷，藉由農委會招牌飯活動推出烏魚子炒飯參賽，一戰成名，再次打響嘉義優質烏魚子及在地美食名號。

文化觀光局說，黃金烏魚子炒飯是一道選用在地食材的美味料理，減少食材運送里程，這道在全國性的票選活動奪下第3名的料理，深受民眾喜愛，才得以讓網友以行動支持心目中的特色招牌飯，歡迎民眾到嘉義縣品嚐。

行政院農業委員會於6月25日起推出「RICE UP！鮮享在地招牌飯」網路票選活動，號召民眾一起享受在地平民美食。