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【大紀元2013年07月31日訊】（大紀元記者李惠堂台灣屏東報導）紅毛丹原產於東南亞，屏東高樹大津農場蔡門興於40年前引進栽種，目前正值產期，滿樹結實纍纍，甚為少見。蔡門興有多年獨到技術，栽種4～5年即可開花結果，成為另一項台灣奇蹟。
75歲的蔡門興40年前就開始種紅毛丹，將近14公頃的農場種了玉荷包荔枝、酪梨及紅毛丹，當時他最早栽種這些熱帶水果，面積也最大，後來市場擴大，後續有人跟著種。
蔡門興說，現在台灣大多是零星栽種紅毛丹，少有像他經濟性栽種。曾經有國家種源研究單位來參訪，認為紅毛丹最具發展潛力，讓他信心大增，將多數玉荷包砍除，改種紅毛丹，目前共約1千多株，最老的有40年。
紅毛丹原產於印尼，每年7月到8月是主要產期。因為果型特殊、果肉甜美，口感與荔枝相似，多年前曾造成轟動。後來因為防疫問題禁止進口，市面上已經買不到紅毛丹鮮果。◇
（責任編輯：李薇）
