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阿基師教小學生做菜 談孝順

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【大紀元2013年09月30日訊】(大紀元記者于婉蘋台灣基隆報導)小時候師長叮嚀同學長大後要胸懷大志、做大事,現在要改變了,不能再這樣教育小孩了,現在告訴同學要改為多「做好事」、要「孝順」父母。名主廚阿基師30日上午受邀到基隆市仁愛國小與學生做菜、談「孝順」。

以孝順為題,阿基師用一則日本博士畢業生求職的過程,以品德、營養、健康引導小朋友懂得孝順的意義。故事中提到大老闆面試博士生問到的二個問題,一是在家裡是否有幫父母洗澡,二是在家是否有幫父母擦身體。

博士生都沒有做過,於是,大老闆請他第2天再來面試,但回去時一定要先幫父母洗澡;博士生從小家境貧窮,父親早已去逝,回去後,他想著如何幫母親洗澡呢?當母親進門時,他端一盆水,扶著母親坐下,脫去母親腳上穿著的破鞋,一隻手搓著母親的腳,當時他感受到的是一雙沾染污泥的腳趾、皮膚及骨頭。

隔日博士生來到大老闆的辦公室感謝老闆,讓他體會到「孝順」的感覺。此則故事,幫母親「洗腳」的意義,阿基師提醒在場的同學,不祈求未來做大事,只求能做一個孝順的孩子。

同學問道,阿基師最喜歡煮什麼料理給客人吃? 阿基師回答:會賺錢的菜。引起現場師生們哄堂大笑。同學又問道阿基師,最喜歡煮什麼樣的菜? 阿基師答覆:煮媽媽最喜歡吃的,孝順媽媽。

現場阿基師和同學們做2道最方便、簡單、容易取得食材的「明黃(紅蘿蔔)洋蔥炒蛋」、「高麗菜炒培根」,讓同學和家人平時享受親子共同下廚的樂趣。

阿基師叮囑小朋友,煮菜沒有拿手的菜,只有用心煮的菜。同時鼓勵同學,嘴巴說到、耳朵聽到,就要去做到,阿基師做菜好吃,就是有用心,才能做得到。

(責任編輯:鄭樺)

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