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北市雙溪國小 柴燒年糕送愛心

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【大紀元1月16日報導】(中央社記者顧荃台北16日電)年關將近,天氣冷颼颼,北市雙溪國小學生要將親手種植和收割的稻米,製成熱騰騰的蘿蔔糕與炒飯,送給社區的獨居老人與長者。

雙溪國小指出,去年12月社區長者與學生同樂,扮演耶誕老人來送禮,度過一個溫暖節日。因此期末考後,六年級學生將在17日親手把白米做成蘿蔔糕與炒飯,送給社區的獨居老人與長者,表達感恩與回饋社區。

雙溪國小表示,這些做為原料的白米,也是學生親手插秧種稻的成果。雙溪國小去年首度開辦種稻體驗課程,4月時在山下梯田插秧,8月收割,經過篩穀,挑選出結實飽滿的穀子,學生再親自碾成白米。

配合種稻體驗,今年首度舉辦柴燒年糕送愛心活動,16位六年級學生將分組進行:生火組在校園內用磚塊疊成一座小灶、撿拾木柴起火;備料組則將白蘿蔔刨絲、爆香、打米漿,再放入蒸籠內開始起火炊煮。炒飯組碾米、煮成白飯後,加入青菜、蛋等材料,再製作炒飯。

聯絡組負責一個個打電話連繫長者,確認地址與碰面的時間,最後再由送餐組將蘿蔔糕與炒飯分送到社區長者家中。

雙溪國小說,去年學生體驗了種稻的過程與農夫的辛勞,更了解到米飯得來不易;這次的關懷長者,回饋社區,希望讓愛的種子在學生的心裡萌芽茁壯。

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