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快檢含氯農藥 大葉發明獲金獎

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【大紀元2014年01月17日訊】(大紀元記者郭益昌台灣彰化報導)農藥殘留嚴重影響食品安全,大葉大學生技研究發展中心主任謝昌衛,花了2年多的時間研發如何快速檢測農藥中的有機氯殘留物,並成功研究出以電化學來檢測食物中的農藥殘留,研發成果也獲得國際創新發明競賽金牌獎。

謝昌衛帶領學生張家豪、黃哲良、張兆凱、陳柏延共同開發「以多壁奈米碳管與NafionR修飾玻璃碳電極建立快速檢驗含有機氯農藥平台」,原理和血糖分析儀類似,透過電化學的電位區間進行專業分析,就能判斷有毒物質殘留情況。

目前國際上主要防治的農藥包含有機磷、有機氯和含氮雜環類3種,而含氯酚類農藥雖已被禁用,但土壤中殘留量依然可觀,加上部分工商業廢棄物也會滲漏在土壤和地下水中,間接汙染農產品。

由於現行農藥檢測法費時、成本高,在檢查有機磷時就無法驗出有機氯之殘留,因此謝昌衛著手研發快速、低成本的含氯農藥檢測方法。

就讀藥保系四年級的張家豪指出,有機氯的毒性強,不只是自然半衰期長達數十年至百年,還會在生物體內累積,食用過量可能會致命。過去台灣一直沒有比較快速有效的有機氯檢驗方式,這次研發的農藥檢測平台和檢測試劑可以快速判斷有機氯殘留情況。

(責任編輯:羅令尹)

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